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小米面发糕
小米面发糕
风再起时~
收录时间:2024-04-22 21:43:14 热度:2115℃
1张图片
食材明细
主料
面粉
350克
小米面
150克
辅料
葡萄干
适量
蔓越莓
适量
配料
酵母
5克
糖
20克
美食特点
甜味
口味
蒸
工艺
数小时
耗时
普通
难度
小米面发糕的做法步骤
1
准备好原料
2
把除果脯类的所有原料和在一起,发酵一个小时左右
3
发酵至原来的两倍大左右就可以了
4
把发好的面团分成3份
5
擀成与模具差不多大的面片
6
模具里刷油,将面片放进去,随意撒些葡萄干和蔓越莓
7
以此类推,每层都这样撒上,再盖上保鲜膜继续发酵至膨胀
8
以此类推,每层都这样撒上,再盖上保鲜膜继续发酵至膨胀
9
发好后放进蒸锅里大火蒸25分钟
10
蒸好后取出切块即可食用
本次制作《小米面发糕》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
主食
面食
家常菜
孕妇
下午茶
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