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炒茄子
炒茄子
天平鱼
收录时间:2022-11-18 05:42:01 热度:1395℃
1张图片
“
很简单的一道菜,茄子果然还是切小点比较入味
”
食材明细
主料
茄子
适量
辅料
蒜头
适量
生抽
适量
淀粉
适量
盐
适量
美食特点
原味
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
炒茄子的做法步骤
1
茄子去皮,滚刀切成小块,锅中放油,将茄子炸熟捞出备用
2
蒜头切碎,锅中留少许油,将蒜末倒入爆香,再将茄子放入炒匀
最后放入少许生抽和盐翻炒片刻。勾芡上盘。
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