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雪之印•奶酪夹心巧克力派
雪之印•奶酪夹心巧克力派
小宝娭毑de厨房
收录时间:2021-11-19 18:31:36 热度:9878℃
1张图片
“
此刻,心就想要一个暖暖的拥抱,软软的划开静谧,松软的绵密、酸酸的醉意。为家人下厨,假期的幸福
”
食材明细
主料
低筋粉
125克
鸡蛋
1个
黑巧克力
40克
红糖
75克
植物油
30克
黄油
30克
奶油奶酪
100克
辅料
泡打粉
2.5ml
小苏打
2.5ml
盐
1.25ml
牛奶
120克
淡奶油
60克
香草精
2ml
糖粉
20克
美食特点
甜味
口味
烤
工艺
三刻钟
耗时
未知
难度
雪之印•奶酪夹心巧克力派的做法步骤
1
准备好原料
2
将巧克力敲碎,然后隔水软化巧克力
3
黄油加热至融化
4
将鸡蛋、植物油、红糖、盐放入大碗,倒入融化的黄油
5
用打蛋器搅拌均匀
6
加入软化好的巧克力
7
低粉、泡打粉、小苏打过筛
8
加入香草精,将牛奶和过筛粉分3次倒入之前的碗中,搅拌至光滑的面糊。
9
烤盘上铺上锡纸,用裱花袋或者直接将面糊倒入
10
烤箱预热200度,上下火,烤十分钟
11
准备奶酪夹心!奶酪室温软化
12
糖粉放入奶酪中,用打蛋器打至蓬松。加入适当淡奶油调节黏稠度!
13
蛋糕取出后造型
14
填入奶酪夹心即可
15
最后在上面筛些糖粉
16
完成图
17
完成图
菜谱标签:
烘焙
派塔
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