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收录时间:2021-11-19 18:31:26      热度:1582℃
西芹百合的做法

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百合富含蛋白质、糖、磷、铁以及多种微量元素,具有极高的医疗价值和食用价值,百合性微寒平,味甘微苦;入肺经;具有润肺,清火,安神的功效;西芹是西芹又名西洋芹菜,其营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质,还含有芹菜油,具有降血压、镇静、健胃、利尿等疗效,是一种保健蔬菜。两者搭配来做菜,更养生。。。

食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

西芹百合的做法步骤

  • 西芹百合的做法步骤:1
    1
    西芹洗净,百合提前泡发(我发的时间有点短)。
  • 西芹百合的做法步骤:2
    2
    。西芹斜切条,大蒜剥皮备用。
  • 西芹百合的做法步骤:3
    3
    锅里放水烧开,放入西芹,百合烫一下。
  • 西芹百合的做法步骤:4
    4
    捞出放到冷水里冲凉。
  • 西芹百合的做法步骤:5
    5
    滤干水分,加入盐,醋,鸡精,蒜末。
  • 西芹百合的做法步骤:6
    6
    搅拌均匀,放点香油。
  • 西芹百合的做法步骤:7
    7
    简单的小凉菜。。。

制作小窍门

1。醋,其实用白醋菜品会更漂亮。
2。百合一定要提前泡,时间短了会泡不好。
本次制作《西芹百合》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 素菜  

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