想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
鱼冻
鱼冻
水青青
收录时间:2021-11-19 18:21:41 热度:5270℃
4张图片
食材明细
主料
草鱼
适量
辅料
红辣椒
适量
配料
盐
适量
油
适量
酱油
适量
味精
适量
美食特点
微辣
口味
煮
工艺
半小时
耗时
简单
难度
鱼冻的做法步骤
1
草鱼一条,。
2
草鱼一条清理干净切块。
3
备红辣椒。
4
切丝。
5
先炒红辣椒,放点盐炒片刻。
6
炒好的辣椒出锅待用。
7
另起锅另放油烧热放进切好的鱼。
8
均匀地撒上精盐油煎。
9
煎片刻,淋上酱油炒匀。
10
放清水,多放清水。
11
将鱼汤煮至浓绸。
12
煮入味的鱼。
13
再倒进炒好的辣椒丝。
14
再煮二分钟。
15
调点味精提鲜。
16
再次烧开。
17
煮好的鱼装碗里,冬天就直接放外面冷冻,热天想吃鱼冻,煮好的鱼用中碗装起放进冰箱冷藏室冰冻,一餐一碗。
本次制作《鱼冻》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
热菜
常见菜式
自制食材
老人
宴客菜
午餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
让饭饭重获新生的奥秘
清爽凉菜,拯救你的夏日胃口!
爽翻味蕾,无辣不欢
卤味大拼盘,超豪华的多肉组合
夏天,一个属于海鲜的季节
毛先森与花小姐
香料包里的秘密
给平凡的主食加点料
肉馅儿也可以如此任性
酥到骨子里的美味
恋上香港美食
形态各异的面
最过瘾的手撕菜,任意撕,太好吃
夏日快手懒人餐,十分钟搞定!
父爱如山,我生命中的老男孩
推荐菜谱
冰淇淋
苏菜
山东小吃
东北小吃
素食
养肾
主食
重庆小吃
清肺止咳
利尿
醒酒
祛斑
明目
天津小吃
雨水
荤菜
墨西哥菜
谷雨