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蘑菇肉焖面
蘑菇肉焖面
吉祥JY
收录时间:2022-11-25 17:07:39 热度:4211℃
2张图片
“
原先做过豆角焖面,老公觉得很好吃,今天大胆尝试蘑菇肉焖面,味道不错,有蘑菇的鲜味,大家也来试试吧
”
食材明细
主料
蘑菇
适量
五花肉
适量
鲜面条
适量
美食特点
咸鲜
口味
焖
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
蘑菇肉焖面的做法步骤
1
面里倒点油 拌匀 在锅内平铺 准备小蒸一下。
2
肉切好 放生抽 一点料酒 腌一会。
3
把蘑菇洗净 放锅里 过水焯一下。
4
所有素材准备完毕 开始做
放入花椒 葱花炝锅
倒入腌好的肉煸炒一下。
5
肉煸炒一会 倒入焯好的蘑菇 翻炒一下。
6
到水 水能盖过蘑菇就可以 不要太多 把刚才蒸的面平铺到菜上。
7
火不要太大 随时看看菜底下还有没有水 以防干锅。
8
当菜里面的水快没有了 面也就焖的差不多喽 关火 拌匀 OK 出锅。
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