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收录时间:2022-12-01 01:56:56      热度:7283℃
锅巴土豆的做法

  3张图片

我们全家都是土豆控,炒土豆,凉拌土豆丝,土豆汤 都是我家的餐桌常客,看到美天的朋友做的锅巴土豆不错,试着做了一下,把炸的步骤改为煎制,少油更健康哦。

食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

锅巴土豆的做法步骤

  • 锅巴土豆的做法步骤:1
    1
    原料。
  • 锅巴土豆的做法步骤:2
    2
    土豆切丁。
  • 锅巴土豆的做法步骤:3
    3
    放入锅中煮熟,但是不要煮的太软烂,否则一会没发煎了。
  • 锅巴土豆的做法步骤:4
    4
    土豆丁煮熟后控干水分,放入倒了油的电饼铛煎制。
  • 锅巴土豆的做法步骤:5
    5
    煎到土豆表皮焦黄就可以放入盐,孜然粉拌匀。
  • 锅巴土豆的做法步骤:6
    6
    煎的时候要勤翻动,尽量不要煎糊了,这时可以撒些葱末就可以吃啦。
  • 锅巴土豆的做法步骤:7
    7
    因为孩子不吃葱,所以我只放了一点点,如果多放些葱末的话,应该更好吃吧。

制作小窍门

煎制的时候要有耐心,因为土豆经过煮制含有大量的水分,要想把土豆煎成焦黄是需要点时间的。
本次制作《锅巴土豆》所使用的厨具:电饼铛、煮锅
菜谱标签: 热菜   素菜   家常菜   常见菜式   儿童   夏季食谱   午餐   名菜  

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