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鸡蛋手擀面
鸡蛋手擀面
冰蓝紫羽
收录时间:2022-12-06 20:31:04 热度:6761℃
1张图片
食材明细
主料
普通面粉
80克
鸡蛋
1个【50-70】克
盐
2克
美食特点
原味
口味
煮
工艺
一小时
耗时
简单
难度
鸡蛋手擀面的做法步骤
1
准备材料
2
面粉加盐混合均匀,鸡蛋搅匀倒入面粉,用筷子搅拌成雪花状
3
用手揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,醒15-30分钟左右
4
醒好的面在揉5分钟,擀成大圆片
5
把圆片叠放在一起
6
用刀切成自己喜欢的宽度
7
把切好的面条抖开就可以啦
本次制作《鸡蛋手擀面》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
主食
面食
面条
家常菜
自制食材
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