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剁椒蒸金针菇

大熊的妖精

收录时间：2023-11-09 20:00:41 热度：3283℃

剁椒蒸金针菇的做法

1张图片

“ 在大鱼大肉过后，尝尝爽口的金针菇调节一下味蕾吧~ ”

食材明细

主料

金针菇 2把
剁椒 2汤匙
糖 1汤匙
蒸鱼豉油或生抽 3汤匙
盐 1/2汤匙
植物油 1勺
葱花适量

美食特点

微辣口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度

剁椒蒸金针菇的做法步骤

1
将金针菇根部剁掉，清水冲洗干净，然后放在碗里控水备用。剁椒准备好。
2
取一个碗倒入蒸鱼豉油，再加入盐、糖搅匀做成调味汁。
3
锅中加水烧开后放入金针菇蒸5、6分钟关火。
4
然后倒入调味汁，闷2分钟入味。
5
撒上葱花、剁椒，然后浇上热油即可。

本次制作《剁椒蒸金针菇》所使用的厨具：蒸锅

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