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酱香豆腐---快手营养素菜

收录时间：2024-06-29 07:50:53 热度：4000℃

酱香豆腐---快手营养素菜的做法

3张图片

“ 春季感觉吃点或豆类或青菜，都是很好的！
今天和大家一块来品私房菜----酱香豆腐 ”

食材明细

主料

卤水豆腐 适量

辅料

西兰花 适量
青椒适量

配料

油适量
盐适量
豆瓣酱 适量
葱适量
姜适量

美食特点

酱香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

酱香豆腐---快手营养素菜的做法步骤

1
青椒切块，葱姜切好，豆瓣酱，备用
2
卤水豆腐焯水后沥干水分备用
3
炒锅内热油后加入两勺豆瓣酱快炒出酱香
4
加入葱姜炒香
5
下入青椒稍炒有淡淡椒香
6
加焯水后的豆腐，大火炒至豆腐入味
7
西兰花焯水后装饰，酱豆腐装盘

制作小窍门

因为豆瓣酱是咸的，所以据自己喜好的口味可不加盐或是少加盐

本次制作《酱香豆腐---快手营养素菜》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜

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