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水煮肉

爱上泰格的羊
收录时间：2022-11-12 07:16:04      热度：3976℃
水煮肉的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 猪瘦肉 500克
  • 生菜 1棵
辅料
  • 生蒜 1个
  • 生葱 1棵
  • 大葱 半棵
  • 生粉 适量
  • 小天椒 1个
配料

美食特点

水煮肉的做法步骤

  • 水煮肉的做法步骤：1
    1
    猪肉洗净切片,装盘
  • 水煮肉的做法步骤：2
    2
    加入生粉,少许生抽拌均
  • 水煮肉的做法步骤：3
    3
    生菜拔开成一叶一叶,洗净控水
  • 水煮肉的做法步骤：4
    4
    装入玻璃碗里,备用
  • 水煮肉的做法步骤：5
    5
    锅里放入少许油
  • 水煮肉的做法步骤：6
    6
    大葱,清洗
  • 水煮肉的做法步骤：7
    7
    切小片
  • 水煮肉的做法步骤：8
    8
    放入锅里清炒,加入所有调料和清水
  • 水煮肉的做法步骤：9
    9
    水开后加入肉片
  • 水煮肉的做法步骤：10
    10
    翻炒
  • 水煮肉的做法步骤：11
    11
    调好生粉
  • 水煮肉的做法步骤：12
    12
    倒入锅里稍微勾芡
  • 水煮肉的做法步骤：13
    13
    把肉倒至装好生菜的玻璃碗里
  • 水煮肉的做法步骤：14
    14
    葱,蒜,天椒洗净切细.
  • 水煮肉的做法步骤：15
    15
    切好的葱,蒜,辣椒放到肉片上面.在撒上少许花椒粉
  • 水煮肉的做法步骤：16
    16
    锅热油
  • 水煮肉的做法步骤：17
    17
    油温到两百度时公倒进碗里
本次制作《水煮肉》所使用的厨具：平底锅
菜谱标签： 热菜  

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