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肉末茄丝

收录时间：2022-11-26 16:05:34 热度：4941℃

肉末茄丝的做法

1张图片

食材明细

主料

茄子适量

辅料

猪肉适量

配料

酱油适量
盐适量
红糖适量
蒜头适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

肉末茄丝的做法步骤

1
茄子洗净备用。
2
猪肉洗净备用。
3
蒜头剥好洗净备用。
4
猪肉切成肉丁，茄子切成条状；蒜头拍碎备用。
5
蒜泥放入油锅煸出香。
6
倒入肉丁翻炒。
7
加入适量酱油翻炒上色。
8
肉末七分熟放入切条，翻炒。
9
加少量水小火焖两分钟，最后放入适量盐红糖等作料，翻炒片刻起锅即可。

菜谱标签：热菜家常菜儿童老人夏季食谱宴客菜午餐

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