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鸡蛋卧面条

收录时间：2023-01-06 20:55:53 热度：3751℃

鸡蛋卧面条的做法

1张图片

“ 早上女儿又是要求吃面条，并且说要吃那种里面卧着鸡蛋的面条。不知为什么，女儿对面条很是喜欢，几乎是百吃不厌。 ”

食材明细

主料

面条 150克

辅料

鸡蛋 1个

配料

猪油适量
盐适量
紫菜适量

美食特点

清淡口味
烧工艺
十分钟耗时
普通难度

鸡蛋卧面条的做法步骤

1
锅里放水
2
烧开后关火，打入鸡蛋，让鸡蛋凝结后再开火
3
加入面条
4
烧四五分钟再次煮沸闷一会儿
5
碗里放开水，加盐和猪油，放入紫菜
6
面条夹入碗里，加上葱花

制作小窍门

打入鸡蛋前一定要先关火，让鸡蛋凝结后再开火

本次制作《鸡蛋卧面条》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：面条

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