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炝拌椒油藕片
炝拌椒油藕片
美女天天
收录时间:2022-11-12 05:44:27 热度:8484℃
1张图片
“
好吃易做的小菜
”
食材明细
主料
莲菜
1节
辅料
胡萝卜片
少许
花椒
10→15粒
配料
盐
少许
味精
少许
生抽
少许
醋
少许
大豆油
适量
蒜末
少许
美食特点
咸鲜
口味
炝
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
炝拌椒油藕片的做法步骤
1
莲菜去黑皮洗净切片清水淘洗
2
放进开水锅焯熟捞出过凉
3
萝卜片焯熟﹙可以不放﹚
4
放进盆里放盐,生抽,味精,醋,蒜末搅匀
5
炒锅置火上烧热倒进适量的油
6
油烧至微热放进花椒
7
小火炸香花椒,炸出花椒麻香味
8
将炸好的花椒油炝在藕片上夹出花椒粒拌匀
9
又香又麻的藕片上桌了
本次制作《炝拌椒油藕片》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签:
小菜
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