菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 炸酱面

炸酱面

收录时间：2023-02-25 13:32:38 热度：3807℃

炸酱面的做法

1张图片

“ 愿一起和朋友们一起分享美食。 ”

食材明细

主料

瘦肉适量
杏孢菇 适量
菠菜适量

辅料

大葱适量
鲜姜适量
蒜适量
辣豆瓣酱 适量
甜面酱 适量
生抽适量
老抽适量
西红柿 适量
香菜适量
尖椒适量

美食特点

微辣口味
炒工艺
半小时耗时
未知难度

炸酱面的做法步骤

1
猪瘦肉二两
2
需用食材
3
炒锅放少许色拉油，放入瘦肉煸炒。
4
等肉变色后放入葱姜蒜沫，炒出香味，放少许料酒。
5
倒入生抽，老抽少许小火翻炒。
6
放入杏孢菇丁翻炒
7
加200毫升开水，一定加开水哦，很重要。
8
放入西红柿丁，小火熬煮十分钟，不断翻炒，小心糊锅。
9
酱熬好后放入尖椒丁或香菜，香菜最好。
10
香香的酱就ok了。
11
面粉，鸡蛋一颗，菠菜汁半杯和面团后醒30分钟。
12
切成条。
13
水开后下面。
14
放入炸好的酱，少许芹菜，香菜，根据口味还可放黄瓜丝，胡萝卜丝，煮好的豌豆等。

制作小窍门

始终是小火熬煮。

本次制作《炸酱面》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：面条

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解

推荐菜谱

养心江浙小吃补气春节工作餐包子养生菜粥河南小吃宿舍时代壮阳养发派塔延缓衰老甜品芒种烛光晚餐零食