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豆你玩-绿豆芽苗菜

干煸朝天椒

收录时间：2021-11-19 15:35:59 热度：8203℃

豆你玩-绿豆芽苗菜的做法

1张图片

“ 自己动手丰衣足食 ”

食材明细

主料

绿豆适量

辅料

水适量

配料

大酱适量

美食特点

咸甜口味
生鲜工艺
数天耗时
简单难度

豆你玩-绿豆芽苗菜的做法步骤

1
催芽--泡了一天的绿豆
2
侧面图--保湿遮光
3
2天后出牙了，约2厘米
4
本来有绿色的壳，闲着没事我给剥了，可以不剥，逐渐见光
5
见光后变色了，并且逐渐长出叶子，也可以晒晒太阳，晒太阳叶子大，不晒叶子小。
6
每天都在变化，非常有新鲜感，几天就长到10厘米，本来种来养眼的，听说可以吃，蘸酱下肚了。

制作小窍门

1、整个过程必须喷水保湿，每天早晚各一次就可以了；
2、绿色环保蔬菜；
3、这就是芽苗菜，可以用盆、筐种植，每次40克左右的豆就够一家三口一顿的量了。

菜谱标签：素菜

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