菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 洋葱炒牛肉

洋葱炒牛肉

爱烹饪的女主播

收录时间：2021-11-19 15:26:52 热度：1095℃

洋葱炒牛肉的做法

1张图片

“ 洋葱炒肉是一道健康美味的家常炒菜，此菜脆嫩鲜香，可口营养。我的这道菜洋葱火候稍大了点，因为老公不喜欢吃咯吱咯吱的洋葱，大家可根据自己的喜欢稍作调整。 ”

食材明细

主料

洋葱 1个
牛肉 150克

辅料

麻椒 1/4个
红彩椒 1/4个

配料

盐适量
料酒 1汤匙
生抽半汤匙
淀粉 10克

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

洋葱炒牛肉的做法步骤

1
牛里脊肉逆纹切丝，加入料酒、盐、生抽、淀粉抓匀腌制10分钟；
2
洋葱去皮洗净，辣椒切丝备用；
3
洋葱切丝；
4
锅内加油烧热，倒入牛肉肉丝翻炒至发白并有少许血水益出即为九成熟；
5
倒入生抽少许，加入洋葱丝、彩椒丝、盐大火翻炒1分钟左右即可；
6
出锅装盘。

制作小窍门

1、此菜全过程无需加水，炒元葱时会下水。
2、牛里脊肉比较嫩，适合炒煎，炒菜时尽量腌制入味。

本次制作《洋葱炒牛肉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！

推荐菜谱

养肝翻糖增肥消暑解渴糖水延缓衰老润肺止咳传统美食墨西哥菜米白露果冻粤菜温州菜汤圆坐月子饼热菜