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收录时间:2021-11-19 15:24:08      热度:6312℃
蒸孔雀鱼——孔雀开屏喽的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 香菜 适量
  • 枸杞子 适量
配料

美食特点

蒸孔雀鱼——孔雀开屏喽的做法步骤

  • 蒸孔雀鱼——孔雀开屏喽的做法步骤:1
    1
    鱼去内脏洗净,切下鱼头。
  • 蒸孔雀鱼——孔雀开屏喽的做法步骤:2
    2
    把鱼从背部开始切开,肚子要连着别切断,我费了九牛二虎之力,真不好切,鱼骨头好硬啊,切的有点宽了,这样我又切了一条,一共切两条鱼。
  • 蒸孔雀鱼——孔雀开屏喽的做法步骤:3
    3
    鱼摆入盘中,倒入料酒、蒸鱼豉油腌制30分钟,之后撒葱丝姜丝。
  • 蒸孔雀鱼——孔雀开屏喽的做法步骤:4
    4
    入蒸锅蒸10分钟左右,闷两分钟开盖子。
  • 蒸孔雀鱼——孔雀开屏喽的做法步骤:5
    5
    撒香菜,摆上枸杞子装饰,孔雀开屏喽……
本次制作《蒸孔雀鱼——孔雀开屏喽》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 私房菜  

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