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蔬菜饼 - 早餐系列

收录时间：2021-11-19 15:12:54 热度：9137℃

蔬菜饼 - 早餐系列的做法

2张图片

食材明细

主料

面粉 100g
角瓜 50g
胡萝卜 30g
洋葱 20g

辅料

盐适量
胡椒粉 适量
植物油 适量

美食特点

原味口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

蔬菜饼 - 早餐系列的做法步骤

1
角瓜、胡萝卜和洋葱分别切成小丁。
2
面糊:把面粉、蔬菜丁、150ml左右的清水、盐和胡椒粉混合，搅拌均匀。(两张饼的量)
3
锅中倒入植物油，开中小火，油热后倒入一半的面糊，摊平。
4
等到面糊大部分慢慢变色凝固，就可翻面继续煎另一面，直至两面煎至金黄，即可出锅。
5
把蔬菜饼切成小块。

本次制作《蔬菜饼 - 早餐系列》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：主食家常菜

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