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收录时间:2024-05-29 17:52:10      热度:2507℃
自炼猪油的做法

  1张图片

自己炼猪油,干净,没有任何杂质,吃着放心。

食材明细

主料
  • 猪板油 适量
辅料
  • 适量
配料

美食特点

自炼猪油的做法步骤

  • 自炼猪油的做法步骤:1
    1
    猪板油买来,洗干净,切小块。
  • 自炼猪油的做法步骤:2
    2
    没有好的猪板油,也可以买上好的肥肉,切小块,两者的区别就在于,猪板油出油多,肥肉出油比板油少,但是肥肉炼的油比板油更香。
  • 自炼猪油的做法步骤:3
    3
    冷锅内加入少许水。
  • 自炼猪油的做法步骤:4
    4
    放入猪板油或则肥肉。
  • 自炼猪油的做法步骤:5
    5
    加入一点点盐,中火慢慢熬制。
  • 自炼猪油的做法步骤:6
    6
    熬到油快出尽,不能熬太焦,否则冷却后的油颜色不白。
  • 自炼猪油的做法步骤:7
    7
    捞起油渣,把油倒入事先洗干净的容器内。
  • 自炼猪油的做法步骤:8
    8
    慢慢冷却,也可放入冰箱冷却。
  • 自炼猪油的做法步骤:9
    9
    待完全冷却后,就可以吃了。
本次制作《自炼猪油》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 快手菜  

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