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芹菜叶炒鸡蛋
芹菜叶炒鸡蛋
(纳尼亚)
收录时间:2024-03-22 05:29:53 热度:2206℃
1张图片
“
芹菜上面留下的叶子,多数人家都扔了,其实他是一道美味的菜肴,女儿不太喜欢芹菜,但是这道美食却是她的最爱。
”
食材明细
主料
鸡蛋
3个
芹菜叶
150g
辅料
油
适量
盐
适量
葱花
适量
美食特点
葱香
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
芹菜叶炒鸡蛋的做法步骤
1
芹菜叶洗净。
2
锅中烧开水
3
在开水中焯熟。
4
迅速过凉水
5
挤干水分。
6
芹菜叶切末,加入鸡蛋、葱花
7
搅拌均匀后加盐。
8
锅中放入适量油,芹菜叶倒入其中,大火炒。
9
大火快炒
10
加入适量水
11
炖至水干即可。
制作小窍门
芹菜叶要焯熟,多焯一会。
本次制作《芹菜叶炒鸡蛋》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
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