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奶油方块小蛋糕
奶油方块小蛋糕
yoyolifestyle
收录时间:2022-11-23 04:39:47 热度:1433℃
1张图片
“
奶香实足更加受小朋友欢迎
”
食材明细
主料
蛋白
4个
砂糖
15克
蛋黄
4个
奶酪
30克
鲜奶油
80克
低粉
80克
黄油
10克
辅料
柠檬水
15克
橙皮丝
1个
美食特点
奶香
口味
烤
工艺
一小时
耗时
简单
难度
奶油方块小蛋糕的做法步骤
1
蛋白加少量柠檬水分次加砂糖打发软三角
2
蛋黄加入15g糖拌入奶酪黄油
3
蛋黄糊拌均匀
4
加入鲜奶油
5
分次加低粉
6
分次加入蛋白糊
7
橙丝最后加入拌匀
8
模具底涂黄油刷粉入冰箱,易脱模,入糊震三下
9
预热烤箱160度
10
烤制160度40分钟
本次制作《奶油方块小蛋糕》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
烘焙
儿童
蛋糕
下午茶
生日
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