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收录时间:2021-11-19 14:54:26      热度:9214℃
豆沙小馒头的做法

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食材明细

主料
  • 面粉 500克
  • 豆沙馅 适量
辅料
  • 酵母 适量
  • 温水 适量

美食特点

豆沙小馒头的做法步骤

  • 豆沙小馒头的做法步骤:1
    1
    将酵母(大约5克)用温开水调开,倒入面粉中,合好面,加水量为面团不粘手为宜,面团盖好并发酵至2倍大,取出揉出气泡,擀成长圆形。
  • 豆沙小馒头的做法步骤:2
    2
    将豆沙馅做成条状,如果粘手可以加入些面粉易成形。放到长圆形的面片上。
  • 豆沙小馒头的做法步骤:3
    3
    将面片把豆沙馅包起来,不能外露馅料,并整形。
  • 豆沙小馒头的做法步骤:4
    4
    用刀粘面粉切成小段,放置二十分钟,蒸锅水开后上屉蒸十分钟即可。
本次制作《豆沙小馒头》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 主食   家常菜  

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