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红枣蛋挞

明月舞青衣

收录时间：2021-11-19 14:49:10 热度：668℃

红枣蛋挞的做法

2张图片

食材明细

主料

去核红枣 15个

辅料

牛奶 200ml
葡式蛋挞皮 8个
鸡蛋 2个
柠檬皮 1/2

配料

白糖 50克
清水适量

美食特点

甜味口味
烤工艺
廿分钟耗时
简单难度

红枣蛋挞的做法步骤

1
准备材料。
2
煮红枣：红枣、白糖（50g）放入锅里，倒入水，放入柠檬皮大火煮开，关火，晾凉。
3
蛋挞水：容器中打入鸡蛋。
4
再加入白糖(份量中另外50g)
5
加入牛奶混合，搅拌均匀。
6
红枣晾凉后去除，稍微挤掉水份，均匀的放入蛋挞皮底，倒入蛋挞水，约8分满。
7
烤箱200度预热，中层，烤20-25分钟即可。

制作小窍门

用半成品的蛋挞皮，过程就简单了~

本次制作《红枣蛋挞》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙

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