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猪皮黄豆汤
猪皮黄豆汤
赵利聪
收录时间:2021-11-19 14:44:34 热度:1526℃
1张图片
“
猪皮富有胶原蛋白,黄豆是高蛋白,黄豆会吸收猪皮的胶原蛋白,人体会更好吸收猪皮的胶原蛋白。
”
食材明细
主料
猪皮
500克
黄豆
250克
辅料
枸杞
适量
姜
适量
盐
适量
鸡精
适量
红枣
适量
美食特点
清淡
口味
炖
工艺
一小时
耗时
未知
难度
猪皮黄豆汤的做法步骤
1
黄豆提前一晚上泡发,备用
2
猪皮焯水后,切成1cm*2cm的小块。
3
锅里下油,姜切成小丁,爆锅,加水
4
加入猪皮,黄豆,枸杞,红枣炖一小时
制作小窍门
猪皮焯水后不好切,可以选择用厨房剪剪成小块。
菜谱标签:
汤类
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