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甜椒杏鲍菇水饺

收录时间：2021-11-19 14:35:49 热度：1378℃

甜椒杏鲍菇水饺的做法

1张图片

“ 杏鲍菇用来做馅不像白菜水分大做起来特别方便，做出的饺子很鲜美 ”

食材明细

主料

饺子粉 800克
五花肉 300克

辅料

甜椒 1个
杏鲍菇 3个

配料

盐适量
味精适量
生抽适量
料酒适量
姜末适量
葱末适量
十三香 适量
食用油 适量
香油适量

美食特点

咸鲜口味
拌工艺
一小时耗时
简单难度

甜椒杏鲍菇水饺的做法步骤

1
五花肉用料理机搅成肉屑
2
用调料腌制入味
3
将洗好的甜椒，杏鲍菇切成小丁与肉屑搅匀
4
将面和好松弛揉光下剂子
5
擀成薄片将馅包好
6
包好的饺子撒些干粉防止粘连

制作小窍门

煮饺子时锅里放一小勺食用油煮出的饺子很光滑不粘连，选五花肉做馅比前后腿肉吃起来更滋润

本次制作《甜椒杏鲍菇水饺》所使用的厨具：食物调理机、煮锅

菜谱标签：主食家常菜

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