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收录时间:2023-01-05 08:47:33      热度:3196℃
不会失败的酱萝卜的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

不会失败的酱萝卜的做法步骤

  • 不会失败的酱萝卜的做法步骤:1
    1
    萝卜洗净削去外皮, 切一厘米直径的长条。
  • 不会失败的酱萝卜的做法步骤:2
    2
    用盐腌半小时, 把腌出的水倒掉, 用手挤一下萝卜, 把盐水挤去, 不用冲洗。加一把糖(砂糖)腌半小时, 水倒掉。 再加一次腌半小时, 水倒掉。 就是说糖要腌两次。
  • 不会失败的酱萝卜的做法步骤:3
    3
    把腌好的萝卜条整齐地码在容器里, 加入酱油、醋、糖(冰糖)、话梅和小半杯凉开水。酱汁的味道可以自己尝试到合适为止, 话梅要完全浸泡到水里。
  • 不会失败的酱萝卜的做法步骤:4
    4
    放在冰箱里泡一晚上即可食用。
菜谱标签: 小菜  

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