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花生糖的“诞生”(甜蜜一整年)
花生糖的“诞生”(甜蜜一整年)
艺芫
收录时间:2021-11-19 14:23:50 热度:5147℃
1张图片
“
提前祝大家新年快乐啊~@!!!
甜蜜一整年
”
食材明细
主料
糖
适量
辅料
花生
适量
配料
油
一勺
水
三勺
蜂蜜
一勺
美食特点
甜味
口味
技巧
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
花生糖的“诞生”(甜蜜一整年)的做法步骤
1
炒花生
2
起锅
3
去花生皮
4
放入糖和水,加热化糖,边加热边搅拌不要糊锅,慢慢的糖溶成糖膏,颜色淡黄,用筷子蘸下能拔细丝,然后加一些油,搅拌均匀,看看颜色金黄的时候放入1勺蜂蜜,搅拌一下就可以从火上拿下来,再把花生仁倒进去
5
糖和花生用手按均匀
6
用刀按平成长方形
7
切成小块就大功告成了
8
香甜酥脆
制作小窍门
炒糖的时候一定要小火,而且要不断搅拌。
本次制作《花生糖的“诞生”(甜蜜一整年)》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
甜品
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