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百合炒肉

明月舞青衣

收录时间：2021-11-19 14:17:33 热度：5660℃

百合炒肉的做法

2张图片

“ 一定要选择兰州产的百合，兰州的百合鲜甜爽脆。肉片飘香可口。 ”

食材明细

主料

兰州百合 6头

辅料

猪肉 100克

配料

盐适量
生抽 3滴
鸡粉 1小勺
白胡椒粉 1小勺

美食特点

甜味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

百合炒肉的做法步骤

1
准备材料。百合洗净后掰开，猪肉切片。
2
起油锅，烧热后放入肉片
3
煸炒至肉片卷边，变透明，微微焦黄色。
4
倒入百合，大火翻炒1分钟，调味即可。
5
装盘。

制作小窍门

兰州产的百合，个大，甜甜的，面面的。

本次制作《百合炒肉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜老人淮扬菜冬季食谱宴客菜晚餐

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