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南瓜糯米糍

啊清清啊UNIS

收录时间：2022-12-14 16:30:12 热度：7684℃

南瓜糯米糍的做法

1张图片

“ 试了几种方法做糯米糍，这种方法是就最不容易出错的，比较简单。 ”

食材明细

主料

南瓜适量
糯米粉 适量
红豆沙 适量
饼干适量

辅料

白糖适量

美食特点

咸甜口味
蒸工艺
三刻钟耗时
简单难度

南瓜糯米糍的做法步骤

1
南瓜蒸熟。
2
红豆沙捏成团，饼干碾碎。适量白糖，糯米粉和南瓜。
3
南瓜糯米粉白糖搅成团，软了加粉。
4
手沾水，弄一小块面团中间塞颗红豆沙，开水上锅蒸十五分钟，成晶莹状即可，把握不了时间就蒸多一会，将蒸好的糯米糍在饼干屑里滚一圈即可。没有饼干屑，用炒熟的糯米粉，椰丝，炒熟的芝麻都可以，就是为了防黏，不过饼干比较香。
5
成品图。
6
可以开吃了。祝你们好胃口。

制作小窍门

因为南瓜比较多，面团比较软手上沾点水，可以防粘手。

本次制作《南瓜糯米糍》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：小吃

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