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收录时间:2021-11-19 14:03:23      热度:2288℃
肉皮冻的做法

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自制肉皮冻 做好香肠后,肉皮不要扔掉了,用水煮开后,洗干净去毛去肥肉切成小条状,葱姜花椒香叶八角等调料再用高压锅煮十几分钟,从锅里挑出调料,加点盐,用保鲜盒装好放到冰箱,吃时候放点蒜泥麻油,你说香不香?!

食材明细

主料
  • 猪肉皮 适量
辅料

美食特点

肉皮冻的做法步骤

  • 肉皮冻的做法步骤:1
    1
    清水煮开过一会
  • 肉皮冻的做法步骤:2
    2
    开水煮过后,洗洗把肥肉切掉,纯皮了。
  • 肉皮冻的做法步骤:3
    3
    葱姜花椒八角香叶
  • 肉皮冻的做法步骤:4
    4
    猪皮切碎和调料一起放高压锅
  • 肉皮冻的做法步骤:5
    5
    7斤香肠在阳光下晒晒
  • 肉皮冻的做法步骤:6
    6
    高压锅15分种煮熟了!
  • 肉皮冻的做法步骤:7
    7
    调料剔除,肉皮加点盐放进保鲜盒放到冰箱里,随时吃放上麻油蒜泥,你说香不香?!
菜谱标签: 小菜  

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