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麻花棒

收录时间：2022-06-29 09:35:22 热度：3016℃

麻花棒的做法

5张图片

“ 曾经有做过麻花棒，是油炸的，原味的。

但是油炸的想着锅里冒出的油烟，

心里多少有点抗拒，

所以就想着鸡腿都可以烤得酥脆，

这麻花棒也行吧？

哈哈哈，真的行，一点都不油腻，

而且非常酥脆好粗。 ”

食材明细

主料

黄油 25g
蜂蜜 30g
白砂糖 15g
全蛋 20g
奶粉 10克
泡打粉 3克
低粉 110g
黑芝麻 适量

辅料

蛋液刷表面 适量

美食特点

甜味口味
烘焙工艺
廿分钟耗时
简单难度

麻花棒的做法步骤

1
黄油室温融化，加蜂蜜细砂糖打至发白。（忽略过程图，因为我有失误.)
2
分次加入蛋液打发.
3
加入过筛后的低粉和黑芝麻.
4
搅拌成团.
5
取一小面团搓成长条.
6
长条对折搓成麻花状.
7
再对折,再搓非常漂亮的麻花就成型了.
8
.分别搓好所有的麻花,摆在烤盘上.
9
表面刷上蛋液.
10
烤箱预热180度上下火10分钟.

本次制作《麻花棒》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：小吃常见菜式

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