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收录时间:2022-07-03 20:12:27      热度:4488℃
家常青笋肉丝的做法

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周末逛菜市的时候,发现青笋真是便宜。5角钱一斤,还等什么呢?赶紧买吧!O(∩_∩)O哈哈哈~

食材明细

主料
  • 青笋 2根
  • 肉丝 适量
辅料

美食特点

家常青笋肉丝的做法步骤

  • 家常青笋肉丝的做法步骤:1
    1
    青笋去皮,洗净,切成丝,猪肉提前切丝,调入料酒、淀粉、盐腌制10分钟,小米辣洗净切成圈。
  • 家常青笋肉丝的做法步骤:2
    2
    起油锅,油烧热的时候,放肉丝下锅快速滑炒。同时,放入姜片、蒜瓣、葱段、小米辣翻炒至肉丝变色,调入生抽拌匀。
  • 家常青笋肉丝的做法步骤:3
    3
    把青笋放进锅里翻炒至断生。调入盐,鸡精即可。
本次制作《家常青笋肉丝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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