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starqueen
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starqueen的菜谱

共60个菜谱
  • 酸木瓜炖鱼

    2021-11-21 21:27:34

    这是我最喜欢吃的云南菜之一,真的太喜欢吃了,酸辣口味的,吃一次忘不了。

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  • 大骨头炖酸菜

    2022-11-12 01:35:03

    1筒子骨冷水下锅2水没开之前放少许料酒。3水开后撇沫子。4放姜和香叶,炖一会放点盐。炖40分钟-1个小时。5酸菜半颗6清洗切丝,再清洗(去酸),捞出放在手里用力挤压,挤出大部分水备用。7油锅加热,放酸菜。8翻炒放少许生抽。9将骨头连汤带肉都放到锅里。中火炖10分钟出锅。

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  • 酸辣笋

    2021-11-22 04:21:21

    1这个月份没什么笋了,我在网上买的广西笋。巨大一个,一个有5斤。2笋去皮切片或切丝直接用冷水或者凉白开腌上。水没过笋就可以了。对!什么都不放,注意密封,保存一个月,夏天20天就可以了。腌好后清水洗两遍捞出备用。(一股螺蛳粉臭臭的味道,OMG !)3锅中放入油放入蒜末炒香。4放入笋,放少许酱油。5翻炒

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  • 胡辣汤

    2021-11-22 08:36:59

    1准备鸡蛋两个,打成鸡蛋液、焯水后的木耳适量、午餐肉切成丁、泡发好的黄花菜适量。2日本豆腐两个,切成块。3准备汤汁。在碗里放入5勺(1/3)碗的陈醋。4一勺白胡椒。(喜欢辣的可以多放一些)5半勺老抽。6半勺鸡精。7半勺盐。8锅中放入水,水烧开后放入所有食材。将汤汁一并放入。9煮两分钟后加入水淀粉(水

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  • 红油金针菇

    2024-02-13 04:55:24

    1金针菇一斤。2洗净焯水。3捞出,沥干水分。4准备蒜末,一勺油泼辣子,一点小米辣。5碗中继续放生抽,陈醋,盐,糖,香油。6搅拌均匀,浇在金针菇上。最后再淋上一点热油,出锅。7最后放香菜和小葱。8如果油泼辣子不辣,那这道菜就不辣,如果油泼辣子很辣,那这道菜就会很辣,所以请根据自己食辣程度放油泼辣子哦!

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  • 快手凉菜-凉拌豆腐

    2022-11-23 13:21:51

    1一块嫩豆腐。2四角剪口。3倒扣在盘子上(这样容易脱模)。4秋葵切片,焯水摆盘。5将大块的圣女果切一刀(1/3处)。6小块的圣女果切一个三角形出来,就变成了兔子耳朵,将耳朵插到身体里。7豆腐淋上酱汁。8超市有的卖。9摆上小兔子,一道超级快手菜做好!

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  • 三明治

    2021-11-22 08:56:54

    1吐司3片。2四周边缘切掉。3鸡蛋液加少量水用黄油炒出来(炒的时候快速搅拌打碎)。4胡萝卜刻花插上牙签备用。5奶酪加适量的糖打发到体积变大。6在第一层吐司上抹上一层奶酪。7盖生菜。8放鸡蛋。9放西红柿片。10第二层吐司盖上去再抹一层奶酪。11盖生菜。12放鸡蛋。13放火腿。14放西红柿。15最后一层

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  • 电饭煲焖鸡

    2021-11-22 21:22:22

    1仔鸡洗干净放姜片、花椒、料酒。2放糖、老抽、生抽。抓匀按摩。3为了更好的入味,按摩的同时用牙签将整只鸡扎眼儿。4饭锅底部放一点油,铺上姜片。5再放入小葱疫情期间只有大葱,将就一下吧)。6将腌制好的鸡放入电饭锅内,汤汁也一并倒入。7电饭锅开启闷饭模式,小鸡30分钟,大鸡50分钟-1个小时。

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  • 在家也能做出米其林牛排

    2021-11-22 22:05:51

    1黄油下锅,先将牛排封边(四周),我光顾着拍照了,直接把牛排放进去了。然后撒盐。2撒黑胡椒,最好是研磨的。3当牛排一面已经有点焦了,开始反面,继续撒盐撒黑胡椒。43分熟西冷牛排。切条食用。5点缀,趁热吃!堪比米其林。

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  • 酸辣鸡爪

    2021-11-22 22:09:29

    一款随做随吃,不用腌制的果香酸辣鸡爪。

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