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夏家妈妈的美食
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夏家妈妈的美食的菜谱

共99个菜谱
  • 凉调紫甘蓝

    2021-11-23 11:05:13

    1准备1块紫甘蓝和1片海带。2紫甘蓝和海带丝切丝。3准备1瓣蒜和4个干辣椒。4水煮开,海带丝汆1分钟。5水开后关火,紫甘蓝放入水中过一下即可捞出。6碗中放入切好的蒜,干辣椒及辣椒面。7菜籽油烧熟后油泼一下。8放入少量盐,生抽,醋。9将调料水放入菜中拌匀即可。

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  • 玉米青豆炒鸡丁

    2024-02-08 18:15:40

    1准备一块鸡胸肉,适量青豆,适量玉米粒。2青豆, 玉米下水焯2-3秒。3捞出青豆和玉米备用。4鸡脯肉切丁,加入生抽,胡椒粉,玉米淀粉,腌5-6分钟。5锅中烧热倒油,将腌好的鸡丁倒入锅中翻炒至8分熟。6放入焯好的青豆,玉米。7加入适量的盐和白胡椒粉。8加入少量生抽。9翻炒均匀后加入水淀粉。10香喷喷的

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  • 荷兰豆炒香肠

    2023-01-07 06:49:47

    1木耳少许、香肠半根、荷兰豆半斤。2生姜一块、蒜两牙。3生姜、蒜分别切成沫,香肠切片。4油八成热放入姜、蒜沫。5再放入荷兰豆6荷兰豆炒七分熟后,放入木耳、香肠。7炒九分熟放入盐、胡椒粉。8快速炒匀后出锅装盘。

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  • 五香鸡腿

    2021-11-23 12:22:02

    1鸡腿中加入生抽、老抽淹制二十分钟。2锅中放油将鸡腿煎成焦黄色。3加入开水,再放老抽上色。4分别放入盐、花椒、桂皮、丁香。5小火煮半小时后关火,再泡二十分钟即可装盆。6香喷喷的鸡腿,能让你多吃一碗饭哦!

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  • 火龙果香焦奶昔

    2024-06-15 13:34:49

    1准备一根香焦、半个火龙果、牛奶一袋。2将昏焦切片、火龙果切块备用。3将香焦切、火龙果放入榨汁机里。4再将牛奶倒入杯中。5再放入蜂蜜。6开启按键一分钟。7一杯奶香浓郁、色泽诱人的奶茜出炉了。

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  • 孜然香干

    2024-06-14 11:24:16

    1准备4块薄豆腐干。2将豆腐干切成丝备用。3油热后放入豆腐干。4分别放入盐和生抽。5再放入两勺孜然粉。6炒匀后关火,放入两勺油辣子拌匀装盘,一盘关味的下酒莱,可以多喝两杯啊!7太香了!

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  • 手撕包莱

    2024-06-10 21:12:53

    1包莱用手掰成块冲洗干净备用。2姜、蒜、干辣角切好备用。3油热后放入姜、蒜、干辣角爆香。4放入包莱炒匀后放盐。5再放入一勺醋。6最后放两勺蒸鱼豉油。7炒匀后快速装盘。8一盘香辣可口的下饭菜好了。

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  • 香辣牛肉

    2024-06-10 18:59:34

    1准备牛里脊半斤。2韭苔四两。3将牛肉切片,放入生抽、胡椒粉、淀粉,再放一勺油拌匀备用。4将韭苔切成段。5姜、蒜、干辣椒切好备用。6油热爆香姜、蒜、干辣椒。7放入牛肉炒变色。8分别放入花椒粉,香辣酱。9再放耗油一勺。10最后放入韭苔炒断生,装盘。11一盘香辣过瘾、又下饭的牛肉出炉了。

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  • 酸辣土豆丝

    2024-06-10 14:09:35

    1土豆、青椒备用。2干辣椒、花椒冲洗干净备用。3将土豆切丝并冲洗空干、青椒切丝备用。4锅中油热爆香干辣椒、花椒。5放入青椒丝、土豆丝炒断生后放入盐。6再放入生抽。7再放入两勺陈醋。8快速炒匀后装盘。9香辣、爽口的土豆丝出炉了。

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  • 五彩蛋炒饭

    2024-06-10 06:35:37

    1准备火腿半根、青豆一小碗、鸡旦两个、香菇四个。2剩米饭一碗。3将鸡旦炒好备用。4锅中油热放入青豆、香菇炒七分熟。5放入米饭炒匀后,分别放入盐、生抽。6再放入火腿丁、鸡旦。7最后放入少量的鸡精。8一盘色泽诱人的蛋炒饭好了。

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