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夏家妈妈的美食
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夏家妈妈的美食的菜谱

共99个菜谱
  • 网红牛肉孜然包

    2023-10-29 20:27:15

    1面粉加酵母粉发至两倍大。2准备两斤牛肉备用。3两个洋葱备用。4洋葱切成颗粒状。5牛肉切成沬。6小葱切碎备用。7油热爆香葱花。8放入牛肉炒变色,加盐、辣椒面、孜然粉、胡椒粉。9炒匀后放入生抽、老抽、蚝油。10关火放凉,再加入洋葱碎拌匀即可。11把面分成剂子压成团。12擀成面饼。13将牛肉馅包入,包子

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  • 三鲜虾球

    2024-06-16 16:47:42

    1鲜虾去壳,红萝卜,莴笋洗净备用。2虾仁开背去虾线,红萝卜莴笋切菱形片备用。3葱,姜切未备用。4将虾仁,红萝卜,莴笋焯水备用。5碗里加入鸡精,胡椒粉,盐,淀粉和水备用。6锅中油热放入葱姜爆香。7分别先放入莴笋,红萝卜炒匀,再放入虾球。8最后放x调料水炒匀装盘。9鲜味十足,色泽诱人虾球出炉了。

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  • 凉拌三丝

    2024-06-16 16:48:46

    1准备一块海带。2豆腐皮一张。3准备生姜,蒜,红萝卜备用。4分别将红萝卜,豆腐皮,海带功成丝备用。5将蒜,姜切末,辣椒面放入碗中。6热油将花椒,干辣椒爆香后,泼入料碗中。分别放生抽和陈醋。7将豆腐皮,海带焯水备用。8最后将油泼好的调料水倒入碗中拌匀即可。9香辣酸爽下饭的凉拌三丝出炉了。

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  • 简易版切糕

    2024-06-16 17:14:50

    1将大红枣浸泡四小时。2将周圆江来浸泡四小时。3加适量的水,放电饭锅内蒸熟。4泡好的枣上汽后蒸五分钟。5将碗中铺上保鲜膜,放入凉透的糯米饭压实。6将蒸熟的枣去孤,平铺在米上。7再铺上一层熟糯米压实。8将保鲜膜包裹严实。9在上面压上重物后,放置二小时。10完美的切糕出炉。11切去边角料,淋上蜂蜜,香甜

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  • 香酥带鱼

    2024-06-16 17:20:44

    1带鱼洗净放入花椒粉,生抽拌匀备用。2另取一碗放入盐,花椒粉,淀粉,面粉备用。3再加入水拌成酸奶状。4将带鱼倒入面糊中拌匀备用。5锅中油热放入带鱼炸制焦黄色。6香酥带鱼制作完成。

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  • 火龙果甜品

    2024-06-28 01:46:33

    1熟红薯两个备用。2火龙果一个。3将红薯去皮,压碎装盘。4将火龙果,奶,蜂蜜放入料理机打碎。5将打碎的果汁浇在红薯上面,一盘色泽诱人的甜品成功出炉。

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  • 香菇青笋炒鸡丁

    2025-04-06 00:20:05

    1笋去皮备用。2香菇洗净备用。3鸡脯洗净备用。4干辣椒切段,姜,蒜,葱切碎备用。5鸡脯切丁,加入生抽,胡椒粉,淀粉,油拌均备用。6香菇切丁备用。7青笋切丁备用。8锅中倒油,鸡脯炒熟备用。9锅中倒油,放入葱姜蒜,干辣椒爆香。10放入青笋炒八分熟,加入香菇炒匀。11加入鸡脯,分别加入生抽、蚝油、盐炒均装

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  • 菠菜拌黄豆

    2025-04-04 05:10:57

    1菠菜洗净备用。2煮熟的黄豆备用。3菠菜焯熟后过凉水,切碎备用。4将黄豆放入菠菜内,加入生抽,蒸鱼豉油,香油拌匀。5再加入熟芝麻拌匀即可。6将拌好的菠菜,黄豆放入小碗内压实。7最后倒扣在叠子内。8一盘完美的下酒菜即可食用。

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  • 青豆炒虾仁

    2024-06-22 22:47:59

    1虾去壳洗净备用。2葱姜切碎备用。3虾仁切成小段。4玉米粒,青豆洗净备用。5油热爆香葱姜。6放入虾仁,玉米粒和青豆。7分别放入盐,胡椒粉,鸡精后,虾仁变色,勾入水淀粉。8味道鲜美的青豆炒虾仁有没有馋到你。

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