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2021-11-19 17:24:03
1首先制作寿司醋：将150克白醋和20克盐、125克白糖放入锅里，上炉用小火加热搅拌至糖溶化即可离火。不用煮开。煮好的寿司醋放一边备用。2青瓜和红萝卜鸡肉肠各切成细长条。3将青瓜条萝卜条装起，加入白醋和适量盐腌个20分钟备用。此步忘记拍照！见谅4鸡蛋打成蛋液上炉摊成饼。5将蛋饼切成细长条。6将白米饭
2023-05-24 02:07:37
1将大枣洗净，用刀朝中间划一刀，不要切断，取出里面的核装碗备用。2将糯米粉加入适量的水和成糯米粉团。3将面团搓成长条，用刀切成相等份。4取一个大枣，将面团塞入整好形状完成。用同样的做法做完剩余的大枣。5所有整形好成这样。6上锅加入适量水烧开，加入大枣，水的份量大约沒住大枣。7加入1汤匙白糖。（糖的份
2024-06-04 01:50:57
1将红萝卜香菇，葱切碎。2准备好猪肉馅。3上锅加入适量油烧热，打入鸡蛋用锅铲边炒边搅拌成鸡蛋粒。4加入萝卜香菇肉馅拌炒匀。5加入适量盐拌炒，无需加其它配料。6最后加入葱花拌炒至馅料熟透关火。7取一张豆皮铺平，再铺上一块烤紫菜。8加入馅料。9用手将豆皮朝一端卷起成长柱形完成。用同样的做法完成另一份。共
2022-12-06 18:14:38
1将鸡腿切成小块，辣椒切好，馒头切成长条。2上锅加入适量油烧热，加入2个八角和大蒜爆香。3加入辣椒拌炒。4将鸡腿加入拌炒。5分别加入适量生抽，老抽，料酒，白糖，盐和1勺蚝油拌炒3分钟左右。6最后加入清水，水的份量要沒过鸡腿。7盖紧煮熟收汁。趁在煮鸡腿时间，另开一个小锅炸馒头。8小锅里加入适量油烧热，
2021-11-19 17:31:55
1后油法将所有材料除黄油外，扔进面包机揉至面团扩展阶段，即拉开能形成手套膜即可，将面团做基础发酵至2.5倍大。如图。面包机要按两次和面程序。2取出发酵好的面团压扁排气。3将面团分割成3份，用保鲜膜盖紧醒发10分钟。410分钟后取1份面团扞成牛舌状。5从一端卷起完成，用同样做法做完另外两份。6将整形好
2021-11-19 17:33:04
1将所有材料洗净切好备用。2上锅加入适量油烧热，先把切好的香菇入锅拌炒。3香菇炒至8成熟时，加入肉馅拌炒，并加入少量生抽。4加入适量盐和适量白糖鸡粉拌炒。5最后将剩余材料一起加入，再下一丁点盐炒至所有材料熟透。6加入白饭一起拌炒匀匀关火。7将每片紫菜各剪成4份。8取一片紫菜，包入馅料，像包烧卖一样将
2024-05-17 01:18:37
1所有材料：去壳鸡蛋，猪舌头，鸡脚，鸡翅。2卤料：八角，桂皮和姜片。3将所有卤料放入锅里，加入700毫升的水，80毫升生抽，50毫升老抽，2汤匙白糖和适量的盐，上炉煮制5至8分钟左右出香味。4加入所有主料。5盖紧大火烧开后，转成中火卤制所有材料熟透完成。大约20分钟至25分钟左右。6将卤熟的成品捞起
2021-11-19 17:36:36
1将番茄切成小块，洋葱切粒。2上锅加入适量油烧热，加入洋葱粒炒至半透明。3加入番茄拌炒。4加入2勺番茄沙司拌炒。5分别加入1勺白糖，适量盐和胡椒粉，继续炒至醤浓稠即可关火。6成品。
2021-11-19 17:37:37
1将主料中的材料和成光滑面团，盖紧发酵30分钟。面团不用揉出膜。2将所有材料洗净切好。3将番茄洋葱制成匹萨酱装起。匹萨酱的详细做法请参考我的菜谱＂自制匹萨酱＂4将发酵好的面团，扞成圆薄片，装入9寸匹萨盘，盘底要擦油，以防粘盘。5匀匀的抹上一层匹萨酱。6铺上切好的肠子和彩椒。7将马苏里拉芝士切成片状。
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