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2022-11-19 15:09:34
1把西芹胡萝卜木耳洗净淖水。2鸡脯肉切片用少许盐，料酒，生粉腌制。过油后盛起。3少许油爆香生姜后加入淖水的三样翻炒。4加入鸡片和红椒。5翻炒均匀，加少许盐，胡椒。勾芡起锅。6起锅装盘。7没有给味精，食材自身的鲜味就很好。小窍门芹菜有降血压，防癌抗癌的功效木耳被营养家誉为“素中之荤”和“素中之王”胡萝
2023-01-09 18:05:45
外面的鞭炮声声震耳，在这个家里没有蛋糕，没有祝福，晚上我就做了道拔丝苹果，请我美食家的各位亲们一起来享用（还有我一位远在济南出差的朋友，祝他新的一年里事事顺心）
2023-01-09 17:46:25
1鳊鱼洗净切一字或十字花刀，用盐，料酒，生姜腌制10分钟左右，上笼蒸（水烧开了蒸）鱼眼凸出就好了。2油锅下生姜，剁椒，切碎的野山椒，醋，糖翻炒一下（愿意给胡椒，味精的自己调节）。3把炒好的作料淋在蒸好的鱼身上。4用香菜叶点缀了一下。5香辣可口的开胃菜。
2022-11-16 05:21:43
1腊鱼用温水浸泡，洗净，沥干，蒸熟。2蒸饭的时候蒸，一举两得。3五花肉炸出油。4把蒸好的腊鱼煎两面金黄。5加酱油，料酒，姜加水焖至汤汁收干就好了。6看看装盘的腊鱼。
2023-01-09 13:15:14
1翅根用盐，生抽，胡椒，腌制（盐一次给到位）。2腌制好的翅根摆放烤架进微波炉烤。3用孜然粉，少许盐，油 调制的。4烤5分钟后拿出刷孜然油。5我用的烤肉档，烤了不到20分钟。6考好的装盘。
2022-12-03 10:42:25
1翅中用盐水漂洗，划几刀。2用盐，酱油，胡椒，淀粉腌制。3锅里不给油，把翅中煎至两面金黄。4下尖椒，生姜，老干妈，少许水翻炒均匀。5均匀入味（鸡翅一下就熟了）。6看看烧好的翅中。
2022-11-19 11:19:53
湖北的“圆子”可谓一绝，在楚乡各地，不仅做肉圆子，鱼圆子。还有藕圆子，豆腐圆，绿豆圆，糯米圆..... 鄂菜的“三无不成席”就是说无汤不成席，无鱼不成席，无圆不成席。圆子同汤和鱼一样，是各种宴席不可缺少的一道菜，下面就是我们武汉人爱吃的焖圆子。
2024-03-06 22:46:16
1带鱼洗净切块用盐，生姜腌制（10-15分钟）。2用油炸至两面金黄。3炸好的带鱼和准备下锅的调料（豆瓣酱 姜 辣椒）。4把调料下锅翻炒。5放入炸好的带鱼加料酒 醋 水焖干收汁加少许白糖 醋 起锅（愿意给味精的自己给）。6起锅装盘，我还撒了点熟芝麻。
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