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@那时花开@
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@那时花开@的菜谱

共1314个菜谱
  • 香辣鸡翅

    2024-04-20 11:08:06

    1翅中正反两面用刀划两刀,用盐漂洗沥干。锅里不给油把翅中煎至两面黄盛起。2煎好的翅中和调料。3锅里少许油炒香姜 蒜 干辣椒 辣椒酱。4锅里给水或高汤。5下翅中烧至入味。6调点白糖 大火收汁。7起锅装盘 撒炸好的玉米片和葱段即可。

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  • 香芹白干

    2022-11-19 13:36:32

    豆腐干营养丰富,含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物,还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。豆腐干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料,既香又鲜,久吃不厌,被誉为“素火腿”。

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  • 山椒武昌鱼

    2022-11-16 16:35:35

    武昌鱼性温,味甘;具有补虚,益脾,养血,祛风,健胃之功效;可以预防贫血症、低血糖、高血压和动脉血管硬化等疾病

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  • 香芹肉丝

    2022-11-16 06:48:55

    11 准备的食材2瘦肉切成丝用盐 生抽 淀粉腌制3其余的配料切丝待用4热锅冷油把肉丝滑散捞出5锅里少许油倒入芹菜丝 黑木耳翻炒6下青红椒7下滑好的肉丝 用盐 生抽调味即可8起锅装盘

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  • 地三鲜

    2022-11-16 09:13:48

    1准备的食材。2土豆青红椒切块 茄子切滚刀。3下油锅炸土豆炸好捞出待用。4下油锅炸茄子。5把炸好的土豆 茄子再复炸一次 捞出待用。6少许油炒香姜片 虾皮 青椒。7倒入炸好的土豆 茄子炒匀。8给红辣椒用少许盐 生抽调味翻炒片刻(觉得干了可以淋点水)。小窍门茄子稍炸软就盛起,土豆炸的时间稍长些。

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  • 剁椒圆白菜

    2022-11-17 02:43:55

    圆白菜的营养价值与大白菜相差无几,其中维生素C的含量丰富。此外,圆白菜富含叶酸,这是甘蓝类蔬菜的一个优点。所以,怀孕的妇女、贫血患者应当多吃些圆白菜,它也是妇女的重要美容品。 它能提高人体免疫力,预防感冒,保护癌症患者的生活指标,在抗癌蔬菜中,圆白菜排在第5位,相当显赫。

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  • 豆沙糍粑

    2022-12-08 05:43:51

    1把糯米洗净充分泡发(我泡了5个小时沥干上笼蒸熟。2蒸好的糯米饭(不要太稀了)。3用擀面杖揣打或用手揉搓成团状(用水把手或擀面杖打湿就不会沾了)。4把揣好的糯米饭平铺在浅口方盘里压薄。5均匀的铺上红豆沙。6在豆沙上再铺一层糯米饭压紧,放入冰箱冷藏。7拿出切块(要是冻硬了就在常温下回软)。8在油锅里炸

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  • 椒盐里脊

    2022-11-16 08:04:53

    1里脊肉一块。2把肉切片给料酒 生抽 葱段 生姜 椒盐粉腌制。3拌匀腌制30分钟左右。4将里脊肉用淀粉拌匀沾满蛋液。5里脊肉裹上面包糠和脱皮白芝麻。6下油锅炸。7炸至两面金黄捞出控油。8装盘淋番茄酱。小窍门腌制肉生抽不要放太多了,不然炸出来颜色不好看。

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  • 苦瓜炒鸭肫

    2022-12-15 19:22:40

    1准备的食材。2苦瓜切薄片 鸭肫切片。3锅里水烧开给点盐下苦瓜淖水(时间不要太长了,不然就没有那种清脆感了)。4捞出沥干水待用。5锅里油烧热炒香生姜 下鸭肫翻炒。6下苦瓜翻炒。7给红椒用辣椒粉 少许生抽调味炒匀即可。8起锅装盘。小窍门青菜一类淖水,加点盐或油能让颜色更好看

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  • 双菇蛋饺汤

    2022-11-19 16:51:53

    1准备的食材。2香菇口蘑洗净切片。3少许油下生姜 ,香菇口蘑翻炒。4加水煮开。5下蛋饺用盐,生抽调味。6加小白菜稍煮给点胡椒即可。7热呼呼的鲜汤起锅了。

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