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jinfei2012
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jinfei2012的菜谱

共14个菜谱
  • 老婆饼

    2022-11-12 07:15:16

    1水油皮:面粉200g,猪油80g,水55g,糖50g,将水油皮材料混合,揉成光滑的水油皮面团,静20分钟(不一定揉得很光滑,差不多就行,静置的时间根据气温可以前后调节)2油酥材料:面粉120g,猪油60g,油酥材料混合,揉成光滑的油酥面团,静20分钟(油酥比水油皮更容易揉光滑,稍微揉一揉就很光滑了

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  • 梅干菜肉粽

    2022-11-12 07:15:17

    端午到,记得我小时候一到端午最爱吃的就是粽子了,不像北方只有甜的,浙江的粽子有很多种口味,甜的咸的都有,甜的有红枣馅,豆沙馅,红豆馅......咸的有青豆五花肉馅,梅干菜肉馅,蚕豆肉馅......,今天介绍的就是梅干菜肉馅的,不多说了,赶快介绍吧

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  • 广式白莲蓉蛋黄月饼

    2022-11-12 07:15:16

    我本身不太喜欢吃水果味的月饼,最爱吃的就是广式的蛋黄月饼还有苏式的月饼。中秋节到市场上一看,蛋黄月饼的价格不菲啊,而且还不安全,不知道加了什么添加剂,于是就兴起想自己做一做,所需的材料都是从淘宝上购买的,第一次做月饼还有很多不足的地方,但是味道还是不错的,这次只有做了八个,一会的功夫就吃完了。总的来

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  • 蜂蜜柚子茶

    2022-11-12 07:15:16

    第一次喝到蜂蜜柚子茶还是在海南读大学的时候,商场里刚好搞促销活动,促销员递给我一杯免费品尝,至今都忘不了那个味道,后来喝饮料的时候都爱点蜂蜜柚子茶,可是却再也喝不出那时的味道了

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  • 地瓜葡萄干马芬

    2022-11-12 07:15:15

    弟弟退伍回来一直嚷着要吃我做的点心,恰好之前买锡纸的时候店家送了两个硅胶的马芬杯子给我,过年了,家里有各种干果,还有外公不久前拿来的地瓜,那就做个地瓜葡萄干马芬吧!

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  • 6寸抹茶戚风蛋糕

    2022-11-12 07:13:34

    1准备好所有材料。2蛋黄雨蛋清分离。我是徒手用蛋壳直接分离的,不熟练的朋友还是先用蛋清分离器吧,免得把蛋黄弄到蛋清里。接着把蛋黄搅拌均匀。3把三分之一的白糖和食用油搅拌均匀,加到蛋黄里继续搅匀,接着加入牛奶拌匀形成蛋黄液。4把低筋面粉和抹茶粉过筛加入到蛋黄液中,用刮刀以切拌的形式拌匀,记住绝对不可以

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  • 韩式鸡蛋卷

    2022-11-12 07:15:15

    最近看韩国的综艺节目《我们结婚了》,当中就说到了鸡蛋卷,看着都觉得好吃,于是就自己动手试了一试,嘿!还挺成功。

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  • 自制山楂浆果

    2022-11-12 07:15:17

    昨天去买水果,才恍然觉得已经进入十一月了,时间真的是如白驹过隙,看着竹篮里新鲜的山楂,不禁咽了咽口水,我本就爱食酸的食物,于是豪气的买了一斤的山楂回家准备大吃一场,拿了一个放入口中,我的天呐!这也太酸了吧,妈妈也受不了,可是总不能扔了吧,于是想到要不做个酸酸甜甜的山楂酱吧!

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  • 玛格丽特饼干

    2022-11-12 07:15:15

    1黄油切小块,隔热水软化。2低筋面粉、盐、玉米淀粉筛入。3筛入蛋黄。4搅拌均匀成面团,放入保鲜袋,冷藏半个小时。5分成10克左右的小球,用拇指摁扁,出现自然裂纹。烤箱170度预热,烤制15~20分钟,,边缘稍焦黄即可。(具体温度和时间视个人烤箱而定。)6从烤箱中拿出,晾凉。小窍门1、黄油一定要足量,

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  • 蔓越莓饼干

    2022-11-12 07:15:16

    材料已经买来很久了,但是临近期末,各种工作忙的根本没有时间,好容易有了空闲的周末,就赶快做起来吧!

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