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sky姐
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sky姐的菜谱

共88个菜谱
  • 蒜香豆腐

    2022-07-02 09:32:04

    1将白豆腐片成正方形的小块,厚薄适中,瘦肉剁成肉末加入一点姜末备用2将肉末塞入两片豆腐之间(豆腐在片的时候最好保留一端不弄断)3将夹好的豆腐下锅油炸至两面金黄后取出备用4炒锅放油,将蒜苗切段翻炒几下,然后把豆腐铺在蒜苗上面,加入适量水,烧两分钟5然后在调入小粉,加入食盐味精,酱油翻炒收汁起锅

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  • 酸萝卜老鸭汤

    2022-07-02 07:51:33

    鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸,它是构成人体内两种重要辅鸭肉酶的成分之一,对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。

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  • 红烧草芽

    2022-10-26 19:53:52

    1将草芽洗净,撇成七八厘米长的小段2也可指保留尖端较嫩的小段,这样口感更好些哦3准备姜片四五片,葱段适量,一颗八角盒一个草果,还有白糖少许4锅里油热后放入准备好的调料爆炒几下,然后放入草芽一起翻炒,之后加入白糖一小勺,酱油适量,在加入一小半碗水,一起烧制5待水分即将烧干时即可起锅,5分钟左右即可

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  • 酸萝卜老鸭汤

    2022-07-11 16:45:28

    1选老鸭一只切出小块(或者一整只顿也行)2为了方便快捷,可以直接买一袋酸萝卜调料(重庆的毛哥牌的最好哦)3将鸭肉和酸萝卜一起放入砂锅,加入姜片三四片4一定要选择砂锅,这样炖出来的味道才最好哦,小火慢炖三到四个小时

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  • 阶梯豆腐

    2022-06-13 14:15:40

    1新鲜嫩豆腐300克(最好是成长方形一整块的)2将豆腐片成0.5cm的厚片,如图所示成阶梯式铺在盘子里3然后直接浇上蒸鱼豉油,就一定要均匀确保没片豆腐上都浇到4之后将青椒和红椒切小圆,依次放到豆腐上作为点缀,同时增加一种微辣的清香5最后锅里烧热油,冒烟后,将热油迅速顺着辣椒摆放的位置浇到上面,就小功

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  • 韩式泡菜

    2022-07-03 14:40:53

    1选新鲜大白菜一颗,去掉外面较老的几片菜叶,准备一个苹果核一个梨,几颗大蒜和激姜,当然少不了辣椒哦2首先将白菜洗净,连菜心平均分成四份,也可吧较大片的菜叶单独去下,撒上大概两勺的食盐揉捏均匀后净置至少两小时腌制3在等待过程中,我们就可以先准备其他配料,吧苹果和梨削皮切小块,用榨汁机打成浆糊状备用,姜

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  • 汉堡蛋糕寿司

    2022-06-30 02:33:18

    这个长着汉堡、蛋糕样子的寿司,食料丰富,蔬菜水果齐全,虽然中国人不太乐意把寿司、蛋糕、汉堡当主食,但是这么一大个的汉堡蛋糕寿司足矣把你肚子填饱!

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  • 糖醋里脊

    2021-11-19 13:59:00

    1里脊肉200g,切成大概5mm的肉条2加入几滴老抽,少许胡椒粉、少许盐巴,腌制10分钟左右3鸡蛋一个,以一比一的比例加入豆粉调匀备用(也可以使用面粉或者小粉)4然后将里脊肉放到调好的蛋液里裹均匀5锅里烧油,将里脊肉放入炸制6炸的时间不要过长,9成熟即可,炸太久会影响口感,吃起来硬硬的7准备姜蒜末8

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  • 青菜豆腐羹

    2021-11-19 13:59:14

    1青菜一小把,一定要选很细、很嫩的那种,豆腐也要选嫩豆腐2将青菜都切细,豆腐切很小的小丁状3锅里骨汤烧开后先放入青菜煮熟,然后在加入豆腐,之后调入一些小粉4最后加入适量盐巴和鸡精即可出锅

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  • 香煎鱼条

    2021-11-19 14:01:30

    一道简单美味的鱼鱼

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