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收录时间:2021-11-19 14:01:30      热度:7376℃
香煎鱼条的做法

  1张图片

一道简单美味的鱼鱼

食材明细

主料
  • 适量
辅料
配料
  • 姜蒜 适量

美食特点

香煎鱼条的做法步骤

  • 香煎鱼条的做法步骤:1
    1
    一条两斤以上的鱼,草鱼、鲤鱼、鲫鱼均可
  • 香煎鱼条的做法步骤:2
    2
    先把投去掉,去除鱼骨(取出来的鱼骨和鱼头部分可炖汤哦)
  • 香煎鱼条的做法步骤:3
    3
    把鱼肉切成条,加入姜片和大葱,加入少许料酒和老抽去腥,腌制10分钟左右
  • 香煎鱼条的做法步骤:4
    4
    准备两个鸡蛋的蛋液,只取蛋白哦
  • 香煎鱼条的做法步骤:5
    5
    然后将腌好的鱼肉放入蛋液里面,放入适量盐巴,裹均匀
  • 香煎鱼条的做法步骤:6
    6
    一次吧裹上蛋液的鱼肉下锅煎炸
  • 香煎鱼条的做法步骤:7
    7
    两面均煎炸金黄时,即可出锅
本次制作《香煎鱼条》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签: 小吃  

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