2022-11-14 15:49:27
1原料2青椒,猪肉分别切丝3猪肉放盐,胡椒,生抽,料酒,淀粉腌制备用4热油放姜丝煸炒5放入肉丝炒至肉变色6放青椒,加适量调味品7炒至青椒变软即可出锅8成品
2022-11-19 01:43:43
1原料2虾剪去钳,须,挑去肠泥,加料酒,盐,少量白酒,胡椒粉腌制,配料切好备用3油热后放除葱叶外的所有配料爆香4倒入虾煸炒5炒至变色,可加少量清水焖一会儿6熟透后撒上葱叶出锅7成品
2022-11-16 14:04:45
1原料2豆腐切约1厘米厚的方块,大蒜拍碎,姜切丝,葱切段3锅内油热后放大蒜,姜,葱白煸出香味4摊上豆腐块,均匀的撒上盐,胡椒粉,小火煎至金黄5翻至另一面6两面都煎好后,撒上葱叶出锅7成品
2022-11-18 17:11:58
1原料2低粉过筛,牛奶和食油混合均匀备用3鸡蛋打入容器中,放入白糖4快速打至泡发(鸡蛋放温热水中泡几分钟,有助打发)5分次加入过筛后低粉,上下切拌均匀6最后加入混合的奶,油,上下拌匀7烤盘铺上油纸,倒入糊糊,震出气泡8烤箱160度预热,上下火,中层30分钟9趁热撕去油纸(凉了容易黏10成品11成品
2022-11-15 08:36:39
1原料2鲫鱼洗净沥干水份,抹上一层盐,豆腐切四方块,配料切好3锅内油热后,放鲫鱼4两面煎成黄色5倒料酒,放葱,姜6加入足量的水,滴少许醋,加盖大火烧开7放入豆腐烧开后转小火8焖20分钟左右9成品
2021-11-18 23:19:23
1原料2藕切成丁状,青椒切小片3油热后放姜片4倒入藕丁翻炒5加一大勺黄豆酱炒匀后加少量清水6倒入青椒7大火收汁后出锅(黄豆酱是咸的,可以尝下再调味)8成品(不用炒太久,藕丁软了不好吃)
2022-11-14 19:24:28
1原料2猪肉切片后加盐,料酒,淀粉腌制,葱切段,姜切片3平菇淖水冲凉后备用4油热后放姜,葱爆香5放肉片炒至变色6放平菇,加适量调味品7最后加水淀粉勾芡后出锅8成品
2022-11-15 15:37:08
1原料:高粉260克,牛奶140克,白糖30克,酵母3克,鸡蛋1个,黄油20克,盐1小勺,奶粉15克配料:火腿肠1根,香葱,肉松,黑芝麻适量,沙拉酱2除黄油,(鸡蛋留下10克左右)所有材料混合倒入容器中,揉成面团3揉至半扩展阶段后加入黄油4继续揉至扩展阶段5加盖发酵至2-3倍大,排气整形后再醒10分
2022-11-18 20:14:51
1原料2土豆切片后泡水中,青椒切小片,配料备好3油热后放配料爆香4倒入土豆片翻炒5放入青椒,调味品6加少量清水焖一会儿7汤汁收干出锅8成品
2022-11-14 13:42:30
1原料2番茄加成碎丁,葱切段,姜切片3排骨洗净后焯水4锅内烧油,倒入排骨煸炒至金黄色5放葱,姜,料酒,盐,五香粉6加适量清水,大火烧开7倒入番茄丁烧开后,小火焖至排骨肉烂8大火收汁9成品