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花擦擦
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花擦擦的菜谱

共759个菜谱
  • 红烧臭豆腐

    2024-04-03 06:42:56

    1臭豆腐 杂菜(青豆、胡萝卜、玉米)2臭豆腐洗净沥干,杂菜青豆、玉米、胡萝卜洗净3起油锅加热4放入臭豆腐煎5煎至两面金黄出锅备用6锅中留油放入杂菜青豆、玉米、胡萝卜)煸炒3分钟7再放入备用的臭豆腐8放少许清水加盖大火煮开9放少许老抽煸炒10再放少许盐煸炒11然后放少许糖加盖大火煮2分钟12最后放少许

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  • 萝卜丝馒头

    2021-11-19 00:44:25

    1把所有食材搅拌揉成光滑面团发酵2分成8小团醒10分钟3分成8小团醒10分钟4取一面团揉成碗状5放入萝卜丝馅6揉成折收囗7做好后醒20分钟8蒸锅放水煮开9水开后放入馒头加盖大火煮10分钟1010分钟后出锅

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  • 红烧猪爪

    2022-12-10 03:21:40

    1猪爪2猪爪洗净切块,锅中放水,放入猪爪过水煮开3煮开后,把猪爪清洗干净4起油锅加热5放小红椒煸6再放猪爪煸炒7放少许黄酒8再放少许姜煸炒9然后放少许老抽煸炒10放适量的清水加盖煮开11放少许盐煮2分钟12再放少许糖加盖大火煮开改为很小很小的小火焖2小时13最后放少许味精翻炒均匀出锅小窍门1.先要将

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  • 电饭煲蛋糕

    2022-10-21 12:42:45

    1牛奶 糖 鸡蛋 黄油 低粉和泡打粉2鸡蛋分离,蛋白和蛋黄分别放入两个无水无油的盆里340克糖放入蛋黄里搅拌均勻4黄油溶化放入蛋黄液里搅拌均匀5再放入牛奶搅坢均匀6然后放入低粉和泡打粉搅拌均匀备用7先用打蛋器慢档打发蛋白成泡沫状8再放30克糖用打蛋器继续打发9最后放35克糖用打蛋器快档继续

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  • 粉丝馒头

    2021-11-19 04:07:43

    1所有食材2粉丝浸泡洗净剁碎,放入锅中,再放肉糜、黄酒、葱生抽、盐、剁椒搅拌备用3面粉中放酵母和水搅拌4揉成光滑的面团进行发酵5发酵至2到2.5倍6排空气,把面团分8小团醒15分钟7取一面团压扁8放上粉丝肉糜馅9打折收口10做好的馒头醒45分钟11锅中放水,放入醒好的馒头加盖大火蒸25分钟1225分

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  • 紫薯阿拉棒

    2021-11-19 04:10:08

    1所有食材2黄油软化放入盆中和糖拌匀,再倒入蛋液稍微搅拌一下3放入紫薯泥搅拌4放入过筛的低粉5揉成光滑的面团醒30分钟6把面团擀成长方形7把擀好的面片切成一条条长条8把长条扭几圈放在烤盘里9做好的长条涂上蛋液和黑芝麻,烤箱180度预热5分钟,上下烤25分钟1025分钟出烤箱放凉小窍门1.面团不要揉的

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  • 五花肉烧百叶结

    2021-11-19 04:15:27

    1所有食材2五花肉过一下水3五花肉过水洗净,薄百叶冼净打结备用4起油锅加热5放入五花肉煸炒6放少许老抽煸炒7放啤酒煸炒8放少许盐煸炒9再放少许冰糖加盖大火煮开改小火焖煮约1小时10放入备用的百叶结小火煮10分钟11最后放少许味精炒匀出锅小窍门1.薄百叶冲洗要轻,防止坏了不好打结2.先将五花肉烧至酥再

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  • 红烧萝卜

    2023-09-22 04:55:57

    1白萝卜2萝卜去皮洗净切块33.锅中放水,放入萝卜过一下水4起油锅加热 5放入萝卜煸炒 6放少许老抽煸炒7放少许盐煸炒 8再放少许糖煸炒加盖用小火焖10分钟9最后放少许味精翻匀出锅小窍门先将萝卜过一下水,可减少炒的时间

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  • 鲜肉蛋黄粽

    2021-11-19 04:18:16

    1所有食材在前一晚准备好,粽叶洗净、咸蛋黄取出放冰箱冷冻,鲜肉洗净切块放老抽、盐搅拌腌制放冰箱冷藏,糯米洗净放老抽、盐、糖拌匀22.取三张粽叶折成漏斗状3放少许糯米4放猪肉和蛋黄5再放满糯米压紧6包成象小脚一样【俗称小脚粽】7全部包好放入锅中,再放满开水煮开改小火煮3小时83小时后关火焖一个晚上,第

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  • 升级版粢饭糕

    2022-11-26 20:48:26

    1大米淘洗干净放少许盐2再加入水放入电饭煲内,按煮饭键3QQ肠切小丁备用4饭煮好后放凉,放入备用的QQ肠5再放适量的葱拌匀6拌好的饭放在不粘盘里放入冰箱冷藏一个晚上7第二天取出切成块8起油锅加热9放入粢饭煎 10煎至两面金黄出锅

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