手机版
2022-11-12 04:28:56
1原材料。2将色拉油和红糖混合打匀。3加入鸡蛋搅拌均匀。4再加入牛奶搅拌均匀。5筛入粉类。6朝同一方向翻拌均匀。7再装入模具中，进预热过的烤箱180度30分钟左右。
2022-11-20 18:29:29
1原材料。2将液体--糖和盐--粉类--酵母的顺序放入面包机内胆中。3按和面菜单进行工作至面团有延展性加入黄油。4再按和面菜单至面团出现薄膜加入干桂圆丁再揉几分钟。5至与面团混合在一起。6按发酵键1小时发至2.5倍大。7取出面团分割滚圆。8取个面团擀成长方形。9.再反面转90度四角拉一下变宽些。10
2022-11-26 05:22:04
1将配料中的材料混合做酵头。2揉至成团即可。3比较沾手，手上可以沾点干淀粉，将面团揉成团放进冰箱冷藏9小时（我是晚上十点揉好第二天11点开始制作）。4发的挺大，内部组织成蜂窝状。5将主面团材料放进面包机内胆中。6酵头面团撕成小块也一起放入。7和面键30分钟后加入黄油。8再和面键15分钟揉至完全阶段。
2022-11-30 15:44:45
1鸡蛋加白糖搅拌加入橙皮和胡萝卜碎搅拌，再加入低粉搅拌成糊状，锅中放橄榄油，将面糊倒入煎成鸡蛋饼。（鸡蛋饼大家都会的就不在此啰嗦了）2煎至2面金黄即可取出晾凉备用。3后油法将面团材料混合至扩展阶段。4再揉至出透明薄膜。5发酵至2.5倍大。6分割成2份，松弛15分钟。7然后将面团擀成长方形。8将鸡蛋饼
2022-11-21 00:54:06
1将配材料混合，边搅拌边加热。2至溶解煮沸拌匀。3然后晾凉再冷藏1小时左右。4将3加入到除黄油外的主料中。5后油法揉至完全阶段。6发酵至2.5倍大。7分割3份 松弛15分钟。8将面坯擀成长条。9.再反而折三折。10再擀开从上往下卷起来。11收口捏紧朝下放在模具中排好。12最后发酵45分钟至八分满，表
2024-05-18 08:54:33
1将牛奶 玉米油和15克白糖混合。2边搅边加热至煮开离火3筛入低粉至搅拌均匀。4趁烫面晾凉的时候，将鸡蛋分开5烫面冷却后，加入蛋黄里。6然后搅拌均匀备用。7蛋白中加入30克白糖，用打蛋器打至出现小尖，纹路不消失。8将1/3蛋白糊加入到蛋黄糊中。9翻拌均匀。10再倒入到剩下的蛋白糊中。11上下翻拌均匀
2022-12-08 03:50:03
汤种材料混合，放到奶锅中用小火边煮边搅拌至出现纹路关火盛出盖上保鲜膜晾凉后冷藏过夜使用。（用之前要从冰箱提前回温）这个量我可以做2次面包保质期2 3天左右颜色变灰不能用了
2022-11-29 18:02:38
1将全蛋与三个蛋黄一起搅拌。2再筛入低粉。3翻拌均匀。4蛋白三个中加入白糖和盐。5用打蛋器打至干性发泡，出现纹路不消失，有小尖直立就成。（我打的是湿性，小尖不起立，会弯下去，戚风师傅说这样烤出来表面不会裂）6再取1/3蛋白糊到蛋黄糊中。7翻拌均匀，这样分三次加蛋白糊上下翻拌均匀。8再倒入纸杯中七八分
2022-12-15 05:26:25
1所有材料放入面包机。后油法将所有材料混合揉至扩展阶段。2发酵至2.5倍大。3分割成七份 滚圆松弛15分钟。4将面团擀成长形，反面。5从上往下卷起来。6成橄榄状，收口朝下。7表面刷上蛋液，沾上燕麦片，家里没有芝麻了只能用燕麦片代替。8发酵40分钟，放进烤箱180度18分钟。9晾凉后，对切不要切段，挤
2024-04-20 05:58:25
卡士达酱做法：蛋黄与白糖混合打发至颜色发白，体积膨胀，再分次加入热牛奶搅拌，最后筛入低粉小火加热搅拌至成流动性，滴落的酱不会消失。晾凉备用。
版权所有 © 2021-2025 想做菜网 保留所有权利 - 
鲁ICP备17000595号-38