帅帅小厨的菜谱

共342个菜谱

“给肉加点催化剂”-【红酒红烧肉】

2021-11-19 01:01:31

今天做准备做红烧肉可是家里没料酒了，刚好有点人送的自酿葡萄酒我就用来烧肉了，老爸回家吃了之后只说了一句话：“这肉太给力了”的确，这个红烧肉相当不一样，吃不出用葡萄酒的味道，但是有种说不上来的味道，把肉香全部释放了出来，也许这就是红酒的催化剂作用吧

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我吃南瓜，你吃肉【红烧肉焖南瓜】

2021-11-19 01:02:18

红烧肉好吃，做法众多，和好多食材都可以搭配对于酷爱吃南瓜的我来说，红烧肉只是个引子，南瓜才是这道菜的精华软烂的南瓜吸满了肉香，混合上南瓜的香甜满屋飘香不得不试的一道菜

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豆浆机美食-焦香酥脆的【豆渣糖烧饼】

2023-01-06 12:00:07

做猪蹄汤剩了一点豆渣，做个面食吧来个糖烧饼吧，手法借鉴了正宗西安肉夹馍“白吉馍”的手法来卷糖刚出锅的烧饼太诱惑人了，每次用烤箱做东西总抵挡不住热气腾腾的美食，又直接消灭了两个日后有时间再来一个绝对正宗的“肉夹馍”给大家尝尝

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下饭菜【肉末茄子】

2022-12-02 09:40:29

我一般做茄子都不油炸的直接烧制大家都知道茄子吸油油少了不好吃，所以在做不经过油炸的茄子时候，要酱香浓郁或者和肉搭配，今天就来一个肉末茄子，非常的下饭

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大学食堂的回忆-【凉拌面筋】

2024-05-21 18:54:20

上大学时候学习的清真餐厅里宿舍比较近，而且基本是全天都卖吃的所以常常是晚上宿舍去买的吃的，凉拌面筋绝对是最受欢迎的一道菜有时候吃凉皮嫌里面的面筋不够吃，所以经常都是要一份凉拌面筋。酸辣辣的味道很是诱人今天自己也在家做一把，为了照顾一下全天同胞们我就做一个不那么辣的面筋如果喜欢吃辣可以多放点油泼辣子，

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【果味山药】

2022-10-07 18:02:14

今天来个高压锅版的山药，给你带来不一样的味道吃惯了蓝莓山药，桂花山药，我今天用果珍来一个果珍山药

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【西安腊汁肉夹馍】吗？（最值得你收藏的正宗做法）

2022-11-23 21:59:16

我相信大家提到西安美食，首先想起了的就是“肉夹馍”“羊肉泡馍”“凉皮”作为代表性的西安小吃“肉夹馍”想必也是全国满大街的流行了。可是您吃的是正宗的肉夹馍吗？是真正好吃的肉夹馍吗？那可未必，就算是在西安你也未必能吃到出正宗的肉夹馍。之前我做过一次肉夹馍，但是由于照片实在太差，今天我就再来一次，好好地介

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强膝壮骨养生菜【栗子牛蹄筋】

2021-11-19 01:05:54

早上买牛肉时候看有卖熟的牛蹄筋的刚好老妈膝盖有滑膜炎非常适合吃这个，再配上栗子强腰壮骨非常养生的一定冬季肉菜

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【红油辣白菜】

2021-11-19 01:05:57

今天做西安小吃“水盆牛肉”这个和“水盆羊肉”做法是一样的，只是选料不同吃这个来点小菜是非常不错的这个小菜就是我家常吃的，具体什么是“水盆牛肉”为什么叫水盆那先卖个关子先来吃点小菜先做法简单，但是绝对过瘾爽口的小菜

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“牛肉泡馍”的兄弟-陕西小吃-【水盆牛肉】多图详解

2022-04-19 15:52:52

说起西安的泡馍，想必大家都知道，但是说起另一种牛羊肉小吃“水盆”估计大家可能就不大知道了。其实，说简单点“水盆”就是肉汤配着馍吃，泡馍中的一种吃法叫单走，我是从来没见过吃泡馍有人吃“单走”的，西安人都叫吃“水盆”。吃水盆最好是羊肉，在西安“水盆羊肉”分两大门派：一个是回民的水盆也就是泡馍馆里卖，还有

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