帅帅小厨的菜谱

共342个菜谱

【蒜拌豇豆】多一步，拌出蒜味十足的豇豆

2022-11-24 15:41:51

豇豆怎么拌都好吃，有姜汁的、有麻酱的、有红油的、有蒜香的我最爱那一股大蒜味，有点重口味。其实这个蒜拌豇豆也很讲究，讲究金银蒜，也就是一半生蒜，一半熟蒜。也就是要把一半的蒜末煸炒成金黄色，别看就多了这一步，出来的豇豆味道绝对不同。全是熟蒜蒜味不足，全是生蒜香味不够。这样是恰到好处的

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特色美食-【陕西花椒叶干馍】

2022-11-15 15:47:28

陕西人爱吃面食，而且习惯把各种饼类馒头都统称为馍，有名的陕西锅盔也可以叫做馍。今天就给大家带来一道很独特的陕西花椒干馍可能大家第一次听到花椒干馍以为它使用花椒做的，其实这是用花椒叶子做的。独特吧可以在家试试，很有味道的，绝对叫你吃了还想吃特点：焦香酥脆，椒香十足，吃了停不了

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【顶级厨师】西北菜--【西安牛肉泡馍】

2022-04-17 15:51:59

看到了美食天下的pk【顶级厨师】活动本来觉得参加不参加无所谓的，但是看到了菜单里有“西北菜”这一栏。我心动了，作为吃着陕西菜长大的陕西人对西北菜那可谓情有独钟。要问大家你们最熟知的陕西西北菜那不用说，一定是【西安羊肉泡馍】。从小就跟着老爸老妈吃泡馍，从家门口到回民街，从小馆子到大饭店。也算是吃遍了西

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最后一丝清凉-【果珍龟苓膏】

2022-12-16 16:04:11

眼看天就要凉了，抓紧最后的热度，来上一丝清凉，也去去秋燥。今天给大家推荐个龟苓膏的新吃法【果珍龟苓膏】

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【顶级厨师】创新菜--【麦香鸭粒】

2022-11-15 16:32:54

昨天做了个西北菜-传统的【西安牛肉泡馍】，今天在带来一道我自创的创新菜-【麦香鸭粒】口感和味道绝对会给你带来全新的感受，家里人吃了之后都说好吃。参赛是一方面，喜欢的朋友也可以在家里试做一下，值得推荐。

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烧饼的呐喊-【烧饼巨无霸】

2022-11-18 18:37:48

暂时从小地道西安吃肉夹馍长大的娃，汉堡包虽然好吃但是偶尔为之可以为，天天吃肯定你得慌。今儿就用中西两种食材，来一道山寨版的中式巨无霸。我吃了绝对真不错，关键是性价比高啊，一个巨无霸咋么不得十好几块钱。咱这成本也就两三块。绝对值得一试，关键还是好吃啊哈哈

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【小炒玫瑰咸菜】

2022-11-15 18:15:28

这个玫瑰咸菜是我最爱吃的咸菜之一，简简单单的一炒无论是配上粥，还是夹个馍。那叫一个美包包啊

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快手早餐-【芝士鸡蛋卷】

2022-11-15 11:24:32

芝士片很爱吃早上做早餐不错今儿就来个蛋卷一个字--香

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最爱吃的素菜【蚝油香菇青菜】

2022-08-15 02:31:59

这个菜绝对是我最最爱吃的素菜。自从有了蚝油这东西，我这个菜是屡吃不爽，百吃不厌今天就把这个菜拿出来秀秀，吃多了肉也换换口味

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【顶级厨师】-【鳝鱼杏鲍菇】

2022-11-16 09:01:18

很喜欢吃杏鲍菇，一直都觉得杏鲍菇是个百搭菜今天就用杏鲍菇和黄鳝来一个红烧菜黄鳝的鲜美再加上杏鲍菇独特的口感，绝对又不一样的感觉，喜欢的朋友不妨试试。

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