2022-11-19 19:49:48
红烧肉应该是属于上海菜。提起红烧肉,大家自然不能忘记那位将吃红烧肉事业推向高峰的人--苏东坡。 正是由于他的努力,红烧肉才得以从基层走向了上层,从老百姓的菜锅走上了文人墨客的餐桌。其实,那个源远流长、名响大江南北的东坡肉说穿了也就是红烧肉。考究红烧肉的历史,确实难以说清 楚它产生于何时、何地,不过,
2022-07-19 04:22:53
今年的对虾现在已经开始大量上市了,不过价钱要不去年贵一些。每年这个时候都会多买上一些对虾,放在冰箱里冻起来,一直吃到来年开春。 李锦记的这个活动中有一道菜----天成一味虾,看起来很有创意。今天试着做了一下,味道确实不错。炒出来鲜味十足,还有一种淡淡的辣味。
2022-12-15 15:10:50
蚝油和西兰花搭配在一起,我还是第一次见,要不是看了【后厨】,还真没想到能蚝油和西兰花这么搭配。这次试着做了一次,没想到味道还真的很不错,用蚝油拌过的西兰花吃到嘴里,翠翠的,还带着蚝油的鲜味,味道确实不错。这道菜,味道鲜美而且制作简单,是一道非常好的凉菜。
2023-02-22 10:43:16
这道菜的名字起的非常有意境——软糯的冬瓜恋上鲜美的对虾。冬瓜用李锦记的蒸鱼豉油和美极鲜加高汤烧制后吃起来有有种红烧肉的感觉,入口即化,再加上鲜美无比的虾仁,味道更是没的说。
2022-11-18 12:27:28
海鱼清蒸,吃的就是原汁原味。以前再饭店吃的清蒸鱼中觉得要比家里的味道要好,尤其是那个汤汁,味道非常鲜,回到家就做不出那种味道来。直到有一次光超市无意间发现了李锦记的蒸鱼豉油,就买了一瓶回家试了试,哈哈,终于找那那种蒸鱼的味道了。可以这么说,只要你有李锦记蒸鱼豉油,你完全可以在家里做出和星级酒店味道一
2024-05-05 00:15:52
北方人喜欢吃面。记得上学的时候,那时候条件还不是很好,一周去市场吃一次炒面,2块钱一大碗,吃起来是真过瘾。现在我在家里也经常做面吃,剩下的面条我会先加油拌一下,然后再下一顿炒着吃。