爱吃de胖子的菜谱

共774个菜谱

大枣驴尾汤

2022-11-24 18:30:13

驴皮是滋补佳品，且适宜于久服。驴皮的的主要功用在于滋阴补血。驴皮是补肺要药，而肺为血之上源，补肺可以从根本上解决血的源泉不足问题，能收到良好的补益气血效果。

热度：6084℃
佛手瓜炒牛肉

2021-11-18 23:29:42

一道非常爽口的家常菜。清脆的佛手瓜和牛肉一起炒制，味道鲜香清口，一道非常好的家常炒菜。

热度：5915℃
豆渣芝麻花卷

2021-11-18 23:29:42

豆渣的另一种用途。早上做的杂豆豆浆，虑出来的豆渣很香，索性做成花卷，再加上些芝麻，做出来味道非常香。食用豆渣，能降低血液中胆固醇含量，减少糖尿病人对胰岛素的消耗；豆腐渣中丰富的食物纤维，有预防肠癌及减肥的功效，因而豆腐渣被视为一种新的保健食品源。

热度：3106℃
茭白炒牛肉

2021-11-18 23:29:43

茭白是我国特有的水生蔬菜。世界上把茭白作为蔬菜栽培的只有我国和越南。古人称茭白为“菰”。在唐代以前，茭白被当作粮食作物栽培，它的种子叫菰米或雕胡，是“六谷”（稌、黍、稷、粱、麦、菰）之一。后来人们发现，有些菰因感染上黑粉菌而不抽穗，且植株毫无病象，茎部不断膨大，逐渐形成纺锤形的肉质茎，这就是现在食用

热度：6776℃
绿茶酥皮五仁月饼

2022-11-19 19:19:01

绿茶口味的酥皮月饼，馅是传统的五仁馅。核桃、大杏仁、花生这类的干果油份含量很高，配上用绿茶做的酥皮正好可以起到解腻的作用，而且吃到嘴里还有淡淡的茶香味，味道非常不错。

热度：3357℃
莲子大枣银耳羹

2022-11-15 16:28:27

一款益气养颜的靓汤。

热度：9024℃
京味儿月饼----自来红

2022-11-15 19:54:57

“自来红”是传统的京式点心，月饼在烤制前是白面皮的，但出炉之后神奇的变成棕红色，而且月饼的上边会出现一个深红色的圆圈，这也正是“自来红”名字的来历。　　月饼上那个圆圆的红圈正宗的做法是用一份的水、一份的糖及半份的碱面熬制而成的。将这种汁液盖在月饼坯子上的时候是看不见红印的，只有月饼烤制熟了以后，红

热度：6734℃
猪头肉炒饭

2022-11-15 16:42:14

剩米饭的花样吃法。只要你喜欢，蛋炒饭的花样可以千变万化。这次是猪头肉和蛋炒饭的结合，喜欢吃肉的同学们可以试着做一下，非常好吃。

热度：2679℃
肉烧鸡

2022-12-01 12:19:15

去市场买了一些香菇，本想和鸡肉一起炖着吃，想起小时候老爷子经常会将猪肉和鸡肉一起炖着吃，所以这次也做一次猪肉炖鸡再加上香菇，炖出来的猪肉和鸡肉时鲜上加香，味道好极了。

热度：3959℃
脊骨炖土豆

2023-01-09 09:14:38

一道非常家常的炖菜。相对于排骨，我还是比较喜欢脊骨，吃起来比较过瘾一些。

热度：6732℃