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爱吃de胖子
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爱吃de胖子的菜谱

共774个菜谱
  • 香菇酱烧凤爪

    2022-12-16 00:51:38

    香菇素有"山珍之王"之称,是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。香菇中麦角甾醇含量很高,对防治佝偻病有效;香菇多糖能增强细胞免疫能力,从而抑制癌细胞的生长;香菇含有六大酶类的40多种酶,可以纠正人体酶缺乏症;香菇中的脂肪所含脂肪酸,对人体降低血脂有益。 本来就想直接做个红烧凤爪的,正好家里有成瓶的香菇酱

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  • 香炒三黄鸡

    2022-11-25 22:13:45

    三黄鸡很嫩非常适合炒制。将三黄鸡切块和土豆、辣椒、胡萝卜一同炒制非常好吃。

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  • 小米辣拌鸡蛋

    2022-10-28 00:48:24

    自己胡琢磨的一道开胃小菜。小米辣是老爷子用大花盆自己种的。前几天用它炒的辣椒炒肉,简直是超级辣,吃上一口就觉得嗓子开始冒火了,超级过瘾。 这次用小米辣和煮熟的鸡蛋加上作料一起拌的凉菜,味道很冲,非常好吃。

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  • 软炸银鱼

    2022-11-25 19:18:24

    银鱼是极富钙质、高蛋白、低脂肪食的鱼类,基本没有大鱼刺,适宜小孩子食用。据现代营养学分析,银鱼营养丰富,具有高蛋白、低脂肪之特点。并认为银鱼不去鳍、骨,属“整体性食物”,营养完全,利于人体增进免疫功能和长寿

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  • 香菇肉酱饭

    2023-01-11 13:02:40

    天天在家做饭,有的时候会不知道应该做些什么了。还好家里有一些香菇,就做了一个香菇肉酱饭,亦饭亦菜,省事多了

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  • 磨牙棒

    2022-12-12 01:49:36

    小宝宝马上就六个月了,天天看见感兴趣的东西就要往嘴里送,咬起来没完没了的。看了看书,这要要长牙的表现,牙床痒痒了,所以才要咬东西。从美食天下找的配方自己试着做了一些磨牙棒,给小宝宝试了试,没想到小宝宝还非常喜欢咬呢。

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  • 红烧扒皮鱼

    2022-11-24 16:22:43

    说起这扒皮鱼,长的可真是太丑了,宽宽的鱼身,小小的嘴巴和眼睛,看起来真有意思。这鱼除了那根突出于鱼背的硬骨外,最特别的是身上那张粗糙如砂纸的鱼皮,因为这一缘故,必须把皮扒掉才能烹煮,也因此换来了“扒皮鱼”这一俗称。 扒皮鱼的肉质细腻,营养丰富,而且刺少,非常适合老人和儿童食用。

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  • 香菇酱炒饭

    2024-02-18 17:39:01

    蛋炒饭的花样吃法。只要你有创意,普通的蛋炒饭可以炒出各种花样。这次胖子用的香辣口味的仲景香菇酱做的蛋炒饭,炒出来的味道超级棒。

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  • 鲜肉红油小馄饨

    2022-11-10 15:14:11

    馄饨的是咱们的传统面食,与饺子不同的是,馄饨注重的是汤料而饺子注重的是蘸料。就入这胖子包的小馄饨,馅大皮薄,配上红油和熬好的大锅汤再加香菜点缀,吃起来,一口一个,再喝上一口汤,回味无穷。

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  • 面托黄鱼

    2022-11-18 17:18:12

    用面托的方式来做鱼,在我们当地是一道非常有特色的菜肴。当地人喜欢把成条的鱼裹上一层面糊,过油炸一下,让后加上葱姜蒜,酱油,醋,再放入蒸锅中整一下,然后再吃。吃的时候先把鱼表面的 那层面托吃了,面托吸收的鱼的鲜味,吃起来非常有味道。 胖子选用的鱼时中等个头的黄花鱼,黄花鱼的肉质鲜美,刺少,营养丰富,

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